Thema: Gemüse
Chlorothalonil: Ein Verbot würde die Landwirtschaft nicht zum Erliegen bringen
Ein Verbot des Wirkstoffs Chlorothalonil scheint unausweichlich zu sein. Für Landwirte hätte der Entscheid jedoch keine gravierenden Folgen. Denn Chlorothalonil-haltige Produkte liessen sich laut BLW leicht ersetzen.
Alarm im Brokkoli: Die Wiesenwanze bedroht Ostschweizer Gemüse
Warme Frühlings- und heisse Sommertemperaturen gefallen diversen Schädlingen. So auch der einheimischen Wiesenwanze. Der von ihr verursachte Schaden im Gemüsebau ist dieses Jahr grösser als in den vergangenen Jahren.
Wochenmarkt Schaffhausen: Die kleine, feine Marktgemeinschaft
Bauern sind auch Netzwerker und helfen sich gegenseitig, wie der Schaffhauser Wochenmarkt zeigt.
Obst und Gemüse mit Tape verpackt
Das italienische Unternehmen Irplast hat mit dem Klebeband „Food Contact Tape“ eine neue Verpackungslösung für Obst und Gemüse auf den Markt gebracht.
Melonen sind süsse Durstlöscher
Gerade für die heissen Sommertage sind Melonen super als Durstlöscher geeignet. Was kaum jemand weiss: Auch in der Schweiz werden Melonen angebaut.
Garten: Nicht alle wärmeliebenden Gemüse mögen es heiss
Auch wärmeliebende Kulturen wie Peperoni, Tomaten oder Gurken haben Hitze- und Trockenheitsstress. Die einen laufen zur Hochform auf, während die anderen krankheitsanfällig werden.
Underground Farming: Wenn das Gemüse tief unter dem Boden gepflanzt wird
Findet die Landwirtschaft in Zukunft im Untergrund statt? Im Hagerbachstollen bei Flums SG wird mithilfe von LED-Leuchten Gemüse angebaut.
Die Messstation misst wann der beste Erntezeitpunkt für die Petersilie ist
Ein Maschinenbaustudent baut eine autonome Messstation für den Einsatz im Petersilien-Feld. Die Fachhochschule Münster berichtet vom Versuch im Kräuterbau.
Mehr als die Hälfte des Gemüse in Plastik verpackt: Bei Bio ist die Zahl noch höher
Bei einer stichprobenartigen Zählung stellte der Konsumentenschutz fest, dass etwas mehr als die Hälfte der Gemüse- und Obstsorten in Plastik verpackt waren.
In der Stadt Zürich züchten sie Gemüse, Kräuter und Fische
Das Unternehmen Umami produziert Lebensmittel in der Stadt. Kürzlich haben sie eine Industriehalle in Altstetten ZH bezogen um die Produktion auszubauen.