Thema: Garten
Zweige von Obstbäumen im Glas: Heute wird Barbara gefeiert
Heute denken wir an die heilige Barbara. Für den traditionellen Brauch werden Obstbaum-Zweige in Wasser eingestellt. Sie sollen an Weihnachten blühen.
Gärtnern in Zeiten des Klimawandels
Dass der Frühling immer früher beginnt, der Winter später kommt und es im Sommer heisser und trockener ist, fordert die Gärtnerinnen und Gärtner heraus. Doch es gibt auch Chancen. Über Winter hat man Zeit, das Gärtnern neu zu denken.
Chinakohl: Vielfältiges Nischengemüse
Trotz seines Namens stammt der Grossteil des in der Schweiz konsumierten Chinakohls aus der Schweiz.
Süssdolde: Poesie zum Chörbliwasser
Das Chörbliwasser ist ein altes Heilmittel. Dazu das originelle Gedicht einer Leserin zu seiner Wirkung. Ob Magen, Rücken oder Wunde, das Chörbliwasser hilft.
Garten: Dauerhafte Zwiebelpflanzen und mit Hang zur Verwilderung
Wissen ist gefragt, wenn man langjährig Freude an seinen Zwiebelpflanzen haben möchte. Einige Arten und Sorten eignen sich besser als andere. Autorin Ruth Bossardt sagt welche.Süssdolde: Das Chörblichrut ist für vieles gewachsen
Die Süssdolde oder Chörblichrut ist fein in der Küche, ein altes Heilmittel und leicht zu erkennen.
Forstgarten: Schöne Pflanzen aus schönen Samen
Der Betrieb im Berner Seeland hat einen gesetzlichen Auftrag und sorgt dafür, dass immer genügend Saatgut vorhanden ist. Es gibt aber noch mehr Arbeit.
Gartenwissen: Kresse rund ums Jahr
Wenn von Kresse die Rede ist, ist meistens die Gartenkresse gemeint. Dabei gibt es auch noch andere Kressearten zum selber anbauen. Das verlängert die Erntesaison.
Zur Sortenerhaltung beitragen
Damit alte Pflanzensorten nicht verloren gehen, müssen diese angebaut und vermehrt werden. Ein Blick in einen Pro Specie Rara-Samengarten.
Der Kürbisanbau erreicht Höchstwerte
Die grosse orange Beere (ja, botanisch sind Kürbisse Beeren) erfreut sich grosser Beliebtheit.