Thema: Ernährung
Schweizer Detailhandel verkauft über 10 Prozent mehr Lebensmittel
Der Schweizer Detailhandel hat sich in den ersten neun Monaten in der Coronakrise positiv entwickelt. Zum Wachstum haben besonders der Lebensmittel- und «Nearfood»-Bereich beigetragen. Der Trend des Online-Shoppings hielt weiterhin an, wie es im GfK Markt Monitor vom Mittwoch heisst.Lesen
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Das sagt die Köchin zum Menü von Ilona Thétaz
Das Menü von Ilona Thétaz besticht durch wenige Komponenten ohne grosses Chichi. Die Grundprodukte sollen für sich selbst wirken. Doch die Vorbereitung ist enorm aufwändig, findet Andrea Wyss. Fisch auf dem Feuerring empfiehlt sie eher für Profis.Lesen
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: «Ab und zu darf es auch McDonalds sein», findet Barbara Matter
Für die Bernerin Barbara Matter ist Kochen eine Routine und Teil des Alltags. Mit der Teilnahme bei der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» wollte sie buchstäblich über ihren Tellerrand schauen und suchte die Herausforderung, vor allem beim Anrichten.Lesen
