Thema: Ernährung
360 Bauernfamilien luden zum Brunch
360 Bauernfamilien setzten heute landauf landab alle Hebel in Bewegung, um den 1. August-Brunch für rund 150‘000 Gäste aus der ganzen Schweiz perfekt zu machen. Drei Vertreter der Landesregierung mischten sich in den Kantonen Bern, Freiburg und Luzern unter das Volk. Lesen
Valora: Wachstum dank Backwerk-Übernahme und Wechselkurseffekten
Valora setzte in der ersten Jahreshälfte 1,04 Milliarden Franken um. Dies sind 7,6 Prozent mehr als letztes Jahr in derselben Zeitperiode. Für den Wachstumssprung sorgten vor allem die Übernahme des Selbstbedienungsbäckers Backwerk und die Wechselkurseffekte. Lesen
Lebensmittel: Nur wenige Fremdstoffe nachgewiesen
Jährlich führt das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) das Nationale Fremdstoff-Untersuchungsprogramm (NFUP) bei Tieren und Lebensmittel tierischer Herkunft durch. Die Beanstandungsquote des NFUP 2017 liegt mit 0,29% nach wie vor tief. Lesen
Brunchen mit dem Bundesrat
Für den 1. August-Brunch auf dem Bauernhof hat sich hoher Besuch angekündigt. Bundesrat Johann Schneider-Ammann und Bundesrätin Simonetta Sommaruga frühstücken auf zwei Bauernhöfen. Auch Bundespräsident Alain Berset geniesst einen Bauernbrunch - allerdings schon einen Tag früher. Lesen
