Thema: Direktvermarktung
Buur on Tour Freiamt: Neu auch mit Twint
Der Online-Shop Buur on Tour Freiamt ist sehr gut gestartet. Ab sofort kann auch per Twint bezahlt werden.
Alpwirtschaft: Die Alp Rauti ist die letzte Glarner Zigeralp
Der letzte Glarner Zigersenn heisst Siegfried Fischli. Er bewirtschaftet zusammen mit seiner Familie die Alp Änziunen-Rauti im Glarner Oberseetal. Für die Vermarktung des Alpzigers ist seine Frau Myrtha zuständig. Sie beliefert Geschäfte und Restaurants und ist auch auf Märkten anzutreffen.
Schweizer Konsumenten bezahlen am liebsten per Debitkarte
Hierzulande wird an der Kasse gerne zur Karte gegriffen - auch dank der Einführung der kontaktlosen Bezahlfunktion. Auch Hofläden lassen sich aufrüsten zum digitalen Einkassieren.
Zentralschweiz: Twint zieht in die Hofläden ein
Die Nutzung der Smartphone-App Twint ist im Direktverkauf auf Landwirtschaftsbetrieben immer mehr gefragt.
Serie Wochenmärkte: Sie bringen das Berggebiet in die Stadt
Am Churer Wochenmarkt kann man sich der Herkunft Graubünden sicher sein. Das ist ein Grund, weshalb dieser Markt auch 32 Jahre nach seiner Gründung nichts von seiner Beliebtheit eingebüsst hat.
Sommerserie: Der Wochenmarkt im Zürcher Bankenzentrum
Zürich hat sechs Wochenmärkte. Jener in der Stadthausanlage beim Bürkliplatz befindet sich mitten im Zürcher Bankenzentrum. Das Angebot ist umfassend. Regionalität und Saisonalität wird gross geschrieben.
Gelernte Köchin wird Bäuerin: An Ideen mangelt es Tamara Widmer nicht
Vielseitig sind die Interessen von Tamara Widmer. Die gelernte Köchin bildet sich weiter und will als Bäuerin mit Fachausweis qualifiziert sein, einen Hof zu führen. Ideen für innovative Betriebszweige hat sie einige, noch steckt sie in der Testphase.
Den Passmarkt auf dem Klausen am 4. August nicht verpassen
Am Sonntag, 4. August 2019 findet auf der Klausen-Passhöhe der Alpinavera Passmarkt statt.
Wochenmarkt Schaffhausen: Die kleine, feine Marktgemeinschaft
Bauern sind auch Netzwerker und helfen sich gegenseitig, wie der Schaffhauser Wochenmarkt zeigt.
Analyse: Der Konsument, das wankelmütige Wesen - und was Bauern da tun können
Für die Bauern und Bäuerinnen ist das Verhalten der übrigen Bevölkerung entscheidend, im Supermarkt genauso wie an der Abstimmungsurne - als Konsumenten kaufen sie landwirtschaftliche Produkte, als Stimmbürger reden sie in der Agrarpolitik mit. Doch ein gutes Verhältnis zueinander aufzubauen, ist gar nicht so einfach, schreibt Jeanne Woodtli in ihrer Analyse.