Thema: Detailhandel

  • Ab 2022 wird erstmals bei Denner IP-Suisse Wein zu finden sein. Für die Produzenten, die mitmachen wollen, heisst dies, noch mehr Auflagen. (Bild Adobe Stock)

    Nun fliegt der IP-Käfer auch durch die Reben

    15 Jahre suchte IP-Suisse im Detailhandel nach Partnern, um nachhaltigen Wein abzusetzen. Nun ist die Zusammenarbeit mit Denner geglückt.
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  • Einnetzen statt spritzen: Das wäre eine der Massnahmen, die im Nachhaltigkeitsprogramm der Migros für den Anbau von Kernobst gefördert werden soll. (Bild Migros)

    Details zum Migros-Programm für mehr Nachhaltigkeit bei Kernobst: Wirkstoffverbote vorgesehen

    Mit einem Baukastensystem will die Migros «neue Massstäbe in der Landwirtschaft setzen». Die teilnehmenden Produzenten sollen zusätzlich drei Rappen pro Kilogramm Äpfel oder Birnen erhalten.
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  • Die Einführung des gut sichtbaren Hinweises zur richtigen Deutung von Mindesthaltbarkeitsdaten gehört zum Engagement als «Waste Warrior Brand» von Lidl. (Bild Screenshot Too good to go)

    Lidl Schweiz und Emmi werden zu «Waste Warrior Brands»

    Der Detailhändler und die Milchverarbeiterin bauen ihre Zusammenarbeit mit der App «Too good to go» aus. Ein gut sichtbares Label soll helfen, Food Waste in den Haushalten zu vermeiden.
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  • Marcel Gabriel, Inhaber der Käserei, freut sich über die Aufnahme seines Artikels ins Sortiment. (Bild Lidl)

    «Klein aber fein»: Lidl nimmt «Stärnächäs» ins Sortiment auf

    Nach Erfolg bei der Aktion «Klein aber fein» wird die Spezialität der St. Galler Käserei Gabriel nun dauerhaft bei Lidl erhältlich sein.
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  • Bio-Produkte stehen auch bei Aldi hoch im Kurs. (Bild lid/ji)

    Bio-Umsätze bei Aldi steigen deutlich

    Der Bio-Umsatz von Aldi Suisse ist letztes Jahr um fast 55 Prozent gestiegen. Der Discounter will das Bio-Sortiment weiter ausbauen.
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  • Urs Brändli: «Die Welt ist, wie man isst». (Bild Bio Suisse)

    «Wenn Leute die Wahl haben, greifen sie zu Bio»

    Der Bio-Absatz ist letztes Jahr deutlich gestiegen. Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli ist überzeugt, dass der Nachhaltigkeits-Trend anhält und will ein Bio-Offensive in der Gemeinschaftsgastronomie.
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  • Für die Migros gehört die einfach verständliche Ernährungsinformation zur Transparenz. Hier zeigt der Nurti-Score: Gesundheitstechnisch wäre das Spinat-Schnitzel zu bevorzugen. (Bild Migros)

    Migros führt den Nutri-Score auf Eigenmarken ein – Konsumentenschutz ist erfreut

    Die farbige Skala soll dabei helfen, ähnliche Lebensmittel einfach miteinander zu vergleichen. Der Konsumentenschutz hofft, dass Coop und Herstellerfirmen nachziehen.
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  • Wenn weniger in der Schweiz produziert, mehr importiert und wegen hoher Produktionskosten weniger exportiert werden würde, rechnet die IG Bio mit negativen Folgen bei einer Annahme der Pestizidverbots-Initiative. (Bild Couleur / Pixabay)

    Wirkung zu unklar – IG Bio spricht sich gegen die Pestizidverbots-Initiative aus

    Die Vereinigung der Schweizer Bio-Lebensmittel-Unternehmer aus Handel, Verarbeitung und Logistik befürworte zwar die Entwicklung zum «Bioland Schweiz», die Nettowirkung der Pestizidverbots-Initative sei aber zu unklar.
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  • In der Corona-Krise wurde unter anderem mehr gebacken. Am beliebtesten sind aber nach wie vor Bio-Eier, -Brot und -Gemüse. (Bild Bio Suisse)

    Bio wächst 2020 knapp 20 Prozent –Marktanteil steigt, Weltrekord beim Pro-Kopf-Konsum

    Getragen von der Wirkung des Coronavirus auf die Märkte kann Bio Suisse für 2020 eindrückliche Zahlen präsentieren. Für eine weitere Absatzsteigerung soll nun ein neuer Kanal besser erschlossen werden.
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  • Trotz Corona-bedingten Einbrüchen bei Gastronomie und Reisen steht die Migros finanziell auch 2020 auf der sonnigen Seite. (Bild jsc)

    Migros verzeichnet 2020 dank Firmenverkäufen einen Gewinnsprung

    Die Migros hat 2020 einen Gewinnsprung gemacht. Firmen- und Immobilienverkäufe liessen den Reingewinn auf 1,76 Milliarden Franken nach oben schiessen, wie sie bekannt gab. Im Vorjahr hatte die Migros noch 335 Millionen Franken Gewinn erzielt.
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