Thema: BLW
Mutterkuhhalter haben viel erreicht, das soll aber nicht zum Rasten verleiten
Die Nachhaltigkeit der Mutterkuh überzeugt bis ins Bundesamt für Landwirtschaft. Auf diesen Lorbeeren will die Vereinigung aber nicht ausruhen. Das Projekt «Weidefleisch und Klima» soll die Leistungen der Mutterkuhbetriebe künftig nach internationalen Standards messbar machen.
Das BLW befragt erneut die Frauen in der Landwirtschaft
Bereits zum dritten Mal bittet das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW), Betriebsleiterinnen und Bäuerinnen mittels Fragebogen über ihre Situation auf dem Hof Auskunft zu geben. «Je mehr Frauen mitmachen, desto aussagekräftiger sind die Resultate», sagt Projektleiterin Esther Grossenbacher.
Nach einem langen Kampf wird die Rohesswurst Boutefas endlich geschützt
Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat den Boutefas als geschützte Ursprungsbezeichnung (GUB) eingetragen. Damit geniesst diese bekannte Spezialität nun einen umfassenden Schutz. Es handelt sich erst um das zweite Schweizer Fleischprodukt, das als GUB eingetragen wird.Lesen
Das Bauernpaar, das trotz Covid-19-Erkrankung arbeitete, wird verurteilt
Das Paar, das die Arbeiten auf dem Bauernhof trotz Erkrankung ausführte, ist verurteilt worden. Allen vorgängigen Abklärungen zum Trotz. Schuldig gemacht hat sich die Bäuerin, weil sie in die Käserei fuhr. Der Bauer, weil er sie darin unterstützte.
