Thema: Bio
FiBL hilft Orangenproduzenten im Kampf gegen gelben Drachen
Die Orangenproduktion wird weltweit durch ein Bakterium bedroht, das die Pflanzenkrankheit Huanglongbing (HLB) auslöst. Das Forschungszentrum für biologischen Landbau (FiBL) erarbeitet Gegenmassnahmen.
Porträt: «Du musst deinen Wert kennen»
Rebekka und Benjamin Gasser aus Schleitheim (Schaffhausen) bewirtschaften einen vielseitigen Bio-Milchwirtschaftsbetrieb.
Milch: Bio-Umsteiger müssen ganzes Jahr konventionell liefern
Pünktlich auf den Jahresanfang werden hunderte Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz neu biologisch produzieren. Doch nicht alle Produkte lassen sich auch als Bio-Produkte vermarkten. Die Milch ist ein Beispiel davon. Weil die Nachfrage zu klein ist, müssen Umsteiger länger als geplant die Milch zu einem tieferen Preis in den konventionellen Kanal liefern.
Bio-Schweinefleisch: Konsumenten halten nicht ganz mit
Produzenten, vor- und nachgelagerte Kreise haben an der Liebegg über die Zukunft nachgedacht.
Bio setzt auf Kälbergesundheit
Der Kälbergesundheitsdienst will Erkrankungen verhindern, statt sie zu therapieren. Diesem Ansatz folgt auch Bio Suisse, das zusammen mit dem KGD und dem FiBL ein Projekt zur Kälbergesundheit startet.
Gutsbetrieb Hondrich ist neu verpachtet
Die neue Pächterfamilie wird den Betrieb im Januar 2021 übernehmen.
Biomilch-Markt ist gesättigt
Betriebe, die ab 1.1.2020 den Vollknospe-Status vorweisen, müssen das ganze nächste Jahr ihre Milch in den konventionellen Kanal abliefern.
Maisanbau: Mit Bird Alert gegen Krähenschwärme
Eine in Dänemark entwickelte Apparatur zeigt eine gute Wirkung, ohne dass bei den Krähen ein Gewöhnungseffekt eintritt. Dieses Jahr wurde sie auf 10 Betrieben in der Schweiz getestet. Lucas Vogt von der Firma KWS erklärte an einem Anlass des Bio-Ackerbaurings von Bio Ostschweiz, wie es funktioniert.
Betriebsportrait Bio-Mutterkuhhaltung: Nur betriebseigenes Futter
Auf dem Walchwilerberg bewirtschaften Mirjam und Roman Hürlimann einen Biobetrieb.
Dänemark: Erste kommerzielle Bioraffinerie für Pflanzenprotein soll in Betrieb gehen
In Dänemark wird bald die erste kommerzielle Bioraffinerie zur Gewinnung von Pflanzenprotein die Arbeit aufnehmen.