Grund dafür ist die tiefe Nachfrage, die einem stetig wachsenden Angebot gegenübersteht. Dass die neuen Biomilch-Produzenten ihre Milch im ersten Halbjahr 2020 in den konventionellen Kanal leiten müssen, war schon länger klar. Erst vor kurzem wurden die Produzenten darauf aufmerksam gemacht, dass sie auch im zweiten Halbjahr die biologisch produzierte Milch als konventionelle abliefern müssen.
Markt & Preise
Biomilch-Markt ist gesättigt
Betriebe, die ab 1.1.2020 den Vollknospe-Status vorweisen, müssen das ganze nächste Jahr ihre Milch in den konventionellen Kanal abliefern.
Rund 155 Milchbetriebe wollten 2020 neu Biomilch abliefern. Ihre Milch fliesst nun weiterhin ein Jahr in den konventionellen Kanal. (Symbolbild lid)
Rund 155 Milchbetriebe wollten 2020 neu Biomilch abliefern. Ihre Milch fliesst nun weiterhin ein Jahr in den konventionellen Kanal. (Symbolbild lid)
