Thema: Bio
«Wir brauchen keine im Büro ausgedachten Produktionserschwernisse»
Unser Gastautor Heinz Höneisen vermisst bei den Ämtern in Bern den gesunden Menschenverstand. Der Co-Präsident von Bio ZH-SH spricht sich für Biodiversität, aber gegen ein obligatorisches Aufteilen der Betriebe in Biodiversitäts- und Produktionsflächen aus.
Dämme, Streifen und ein Roboter namens Helga
Urban Dörig und Daniel Vetterli gehen neue Wege im Biozuckerrübenanbau. Dörig baut auf Dämmen an und Vetterli setzt einen Sä- und Jätroboter ein und probiert sich im Streifenanbau.
Schwieriges Obstjahr – erfreuliche Marktsituation
Die Spuren des nassen Frühlings werden bei der Ernte sichtbar. Die Produzent(innen) tauschten sich im Aargau aus.
Die Landschaft nach dem Wasserangebot gestalten
Markus Schwegler vom Katzhof in Richenthal LU geht neue Wege bei der Landbewirtschaftung.
Warum Biofleisch im Laden doch nicht immer teurer ist
Im Juni 2023 war Bio-Kalbgeschnetzeltes im Durchschnitt 9,3 Prozent günstiger als das konventionell produzierte Pendant. Das Bundesamt für Landwirtschaft nennt dafür zwei mögliche Gründe.
Wegen schlechter Qualität und geringer Nachfrage sinken die Preise für Bio-Heu und -Emd
Je nach Qualität liegen die Preise für biologisch produziertes Heu und Emd 1-2 Fr./dt unter dem Vorjahr. Gleichzeitig werden die gefragten Bio-Eiweissträger um bis zu 3 Fr./dt teurer.
Die Bergheimat ist eine unbequeme und wichtige Jubilarin
Die Organisation der Bergbiobauern fördert ihre Mitglieder mit Beiträgen und personeller Unterstützung in Notlagen. Dieser Tage hat die Organisation auf einem Mitgliedbetrieb im Emmental ihr Jubiläum gefeiert.
Bio-Betriebs-Check für Landwirtschaftsbetriebe
Interessieren Sie sich für eine Umstellung auf Bio? Suchen Sie eine neue Perspektive für Betrieb und Familie? Dann nutzen Sie den Bio-Betriebs-Check von bio.inspecta. Wir helfen Ihnen bei der Umstellung.
Bei Familie Manser geht sogar der Stier durch den Melkroboter
Die Umstellung auf Bio braucht Zeit. Emil Manser aus Brülisau zeigte an einem Schnupperhöck des Bio-Rings Appenzellerland, wie es funktioniert und mit welchen Tücken er bei der Umstellung vor 27 Jahren zu kämpfen hatte.
Mit viel Herzblut und Experimentierfreude zur eigenen Weinkellerei
Gina Saccavino und Jan Hänggi sind begeisterte Jungwinzer und die Gründer von «Amphor». Dahinter steckt ein Bio-Wein mit grosser Philosophie und viel Herzblut.