Thema: Betriebsporträts

Zaunteam: Gründer Walter Hübscher erläutert sein Erfolgsmodell
Walter Hübscher, gelernter Landwirt und Bauernsohn, hat eine Tellerwäschekarriere hingelegt. 1989 gründete er die Firma Zaunteam. Diese beschäftigt heute 788 Mitarbeiter und ist an 103 Standorten präsent.Show more
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Bäuerinnenporträt: Mayas Änisbrötli fliegen bis Tokio
Die Produktepalette von Maya Keiser ist riesig und weit über die Landesgrenzen bekannt. Nicht selten stehen 20 000 Gläser Konfi in ihrem Lager.Show more
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Landleben
Bäuerinnenporträt: «Ein Ort, der mich festhält»
Die Landwirtin Eliane Rüscher hat auf dem biodynamischen Hof Eichholz im Zürcher Oberland ihr Zuhause gefunden, allerdings nur auf Zeit.Show more
ABO
Landleben
Porträt: Nicole Heinrich hat zu ihren Wurzeln gefunden
Nicole Heinrich ist gelernte Köchin und hatte nie im Sinn, einmal den Betrieb der Eltern zu übernehmen. Nach zehn Alpsommer und diversen Jobs ausserhalb der Alpsaison ist nun doch dort sesshaft geworden, wo sie ihre Wurzeln hat. 2017 hat sie den elterlichen Betrieb in Filisur übernommen.Show more
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Hors-Sol: Ausserirdisches Gemüse wächst auch unter freiem Himmel
Thomas Wyssa aus dem Freiburgischen Galmiz produziert Hydro-Salat ausserhalb des Gewächshauses. Er sieht gegenüber dem Feldanbau diverse Vorteile.Show more
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Bäuerinnenporträt: «Es gibt viel Entlastungs-Potenzial»
Karin Hüppi Fankhauser backt Brot für ihren Marktstand und hat viele Ideen, wie sich die Landwirtschaft weiterentwickeln könnte.Show more
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Agrarpolitik