Markt & Preise
Artikel
776 Milchbauern weniger
Die Anzahl der Schweizer Milchbauern nahm 2017 wie in den Vorjahren weiter ab - und zwar um -3,7% auf 20'211. Lesen
Käseproduktion erreicht Allzeithoch
In der Schweiz wurde im letzten Jahr so viel Käse hergestellt wie noch nie. Lesen
Tränkerpreise künftig ohne Viehhandel
Bei der Erhebung und Publikation der Tränkerpreise engagieren sich künftig nur noch die landwirtschaftlichen Organisationen. Der Viehhandel macht nicht mehr mit. Lesen
Niederlande: 2100 Milchbetriebe wegen Betrugsverdachts gesperrt
Das niederländische Landwirtschaftsministerium hat den Transport von und den Handel mit offensichtlich falsch registrierten Tieren aus insgesamt 2100 Milcherzeugerbetrieben am Freitag für zwei Tage untersagt. Lesen
Schafmilch unter Druck
Die Emmi-Molkerei Biedermann hat den «Export-Milchpreis» eingeführt. Diverse kleinere Milchverarbeiter werfen der Biomolkerei nun Preisdrückerei vor. Lesen
Appenzeller Schaukäserei: Andreas Ritter tritt zurück
Der Verwaltungsratspräsident der Appenzeller Schaukäserei Andreas Ritter tritt auf die Generalversammlung vom kommenden April hin zurück. Lesen
Produzenten lancieren neues Label für faire Milch
«Initiative Fair», ein Zusammenschluss von neuen Milchbauern und -bäuerinnen aus der ganzen Schweiz fordern 75 Rappen Netto-Produzentenpreis und haben zu diesem Zweck ein neues Label lanciert. Lesen
Bill Gates investiert in Superkuh
Microsoft-Gründer Bill Gates investiert laut Medienberichten 40 Millionen Dollar in die Viehzucht. Er will nichts weniger als eine Superkuh, die im Afrika südlich der Sahara mehr Milch produziert, weniger Futter benötigt und weniger krankheitsanfällig ist. Lesen
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