Markt & Preise
Artikel
Weiden soll obligatorisch werden
Die Sortenorganisation Le Gruyère AOP rüstet sich für die Zukunft und will ihre Milchlieferanten stärker in die Pflicht nehmen. Lesen
Direkt im Markt mitmischen
Zwischen 2010 und 2016 wagten sich über 4000 neue Betriebe in den Direktverkauf. Der Biohof Zaugg aus Iffwil BE zeigt, wie man diese Aufgabe meistert. Lesen
Richtpreis bleibt unverändert bei 68 Rappen
Die Branchenorganisation Milch (BOM) belässt den Richtpreis für A-Milch bei 68 Rappen pro Kilo. Lesen
Emmi tritt dem Soja Netzwerk Schweiz bei
Milchverarbeiter Emmi ist neu Mitglied des Soja Netzwerk Schweiz. Dieses setzt sich für nachhaltiges Futter-Soja ein. Lesen
Sojamilch und Co. immer beliebter
Alternativen zur Kuhmilch verkaufen sich gut. Die Detailhändler verzeichnen bei Pflanzendrinks wie Soja-, Kokos-, Mandelmilch - und wie sie alle heissen - zweisteillige Zuwachsraten. Lesen
Milch: Fair, fairer, am fairsten?
Es gibt immer mehr Labels für Milch aus besonders tier- oder klimafreundlicher Produktion. Profitieren soll auch der Mensch. Lesen
SMP neu auf Twitter
Die Organisation der Schweizer Milchproduzenten (SMP) ist neu auf Twitter präsent. Lesen
Butter: Konsumentenpreis steigt - Produzentenpreis nicht
Ein Preisvergleich der Schweizer Milchproduzenten (SMP) zeigt, dass trotz höheren Preisen im Laden beim Butter keine Produzentenpreis-Erhöhung umgesetzt worden ist. Lesen
Meistgelesen
- Alpabzug Bire: 36 Kilometer mit wenig Schlaf, Tränen und vielen Blumen
- Jubiläumsschau Guggisberg 2 feiert 75 Jahre mit einer Holstein als Senior-Miss
- Melkroboter-Service: Lely setzt in Reiden auf Vorbeugen statt Ausrücken
- Kürbishof Rohner: 160 Sorten und eine Ausstellung, die Besucher von weit her anzieht
- Küchenabdeckung richtig pflegen: Was Stein, Holz und Chromstahl wirklich brauchen