UHT-Milch ist über mehrere Wochen ungekühlt haltbar und eignet sich deshalb für den Einkauf auf Vorrat. Kein Wunder, dass UHT-Milch am beliebtesten ist. Sie macht 63 Prozent der gesamten Trinkmilch-Produktion aus.

Weil seit Jahren immer weniger Milch konsumiert wird, sinkt auch die Trinkmilch-Produktion, um 14 Prozent seit 2000.

lid