Markt & Preise
Artikel
Porträt: “Die Leute wollen den Bauern hinter dem Stand sehen, das ist ihnen wichtig."
Der Bio-Wäberhof ist von keinem grossen Abnehmer abhängig. Die Betriebsleiter vermarkten ihre Produkte selbst, vorwiegend an Märkten in drei grösseren Städten. Das bedeutet viel Arbeit, aber nicht nur.
Brennpunkt Nahrung Teil 1: Konsumenten sollen sich nicht um die Produktion kümmern müssen
Am Dienstag fand in Luzern die Konferenz «Brennpunkt Nahrung» statt. Der erste Teil der Konferenz beleuchtete die Rolle der Konsumenten im Ernährungssystem. Mark Buckley sagt, dass man von den Konsumenten nicht allzu viel erwarten sollte.Lesen
World Cheese Award: Cremo gewinnt mit Käse 23 Medaillen
An den World Cheese Awards in Bergamo (Italien) holte sich der Milchverarbeiter "Cremo" gleich 23 Medaillen für seine Käse.Lesen
Chestene Chilbi: Filzhüte und Rigi-Lotion
Auf dem grossen Herbstmarkt gab es viele bäuerliche Produkte zu entdecken.Lesen
Messe Guarda: Die Fleischproduktion ist Teil des Kreislaufs
Die Bündner Landwirtschaft warb an der Churer Messe Guarda mit der Ausstellung "Von der Wiese auf den Teller" für Fleisch aus einheimischer Produktion. Bei den 15'000 Besuchern kam die Ausstellung sehr gut an.Lesen
Zum sechsten Mal ein käsiges Fest in Rapperswil-Jona
Der vom Verein Cheesefestival organisierte Event in Rapperswil-Jona, war auch beim sechsten Mal ein Fest für Käseliebhaber und Entdecker.Lesen
BIG-M: Martin Haab tritt als Präsident zurück
Martin Haab wird als Präsident der Milchbauernorganisation BIG-M zurücktreten. Grund sei die randvolle Agenda des Zürcher SVP-Nationalrats, schreibt BIG-M in ihrem neuesten Newsletter.Lesen
Hochdorf-Gruppe: Amir Mechria wandelt einen Teil seiner Pflichtwandelanleihe und wird grösster Hochdorf-Aktionär
Die Hochdorf-Gruppe hat einen neuen Hauptaktionär: Amir Mechria wandelt einen Teil seiner Pflichtwandelanleihe und hält neu 18,34 Prozent des Aktienkapitals.Lesen
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