Markt & Preise
Artikel
Milchmarkt: In der EU gehts aufwärts
Die europäische Marktentwicklung ist positiv, Preise für Milch, Butter und Käse steigen.
Äpfel dank Mikroorganismen länger lagern
Apfelbauern erleiden nach eingebrachter Ernte jährlich Millionenverluste durch Lagerfäule. Abhilfe schafft oft nur der Einsatz von chemischen Präparaten. An der TU Graz wurden jedoch erfolgreich ökologische Methoden getestet, welche die Lagerung von Bio-Äpfeln verbessern. Die Ergebnisse der Studie wurden im Journal "Frontiers in Microbiology" veröffentlicht.Lesen
Tiefstand bei Schweine-Schlachtungen
Im 2. Quartal 2019 wurden so wenige Mastschweine geschlachtet wie seit über 20 Jahren nicht mehr. Dies geht aus dem aktuellen Marktbericht Fleisch des BLW-Fachbereichs Marktanalyse hervor.Lesen
Pausenmilch: Wallisellen scheint weit weg
In der Zürcher Gemeinde wurde die Aktion gestoppt. Hier schmunzelt man darüber.Lesen
Agropreis 2019: Vom Baum zur klimaneutralen Pflanzenkohle
Die Familie Keiser aus Neuheim ZG verarbeitet Baum- und Strauchschnitte von Bauernhöfen zu klimaneutraler Pflanzenkohle. Dafür erhielt sie heute den Agropreis.Lesen
Tag der Pausenmilch: "Hesch dini Milch scho gha?"
Heute hat in der gesamten Schweiz der Tag der Pausenmilch stattgefunden. 325'375 Kinder erhielten die Milch zum Znüni.Lesen
Farmy nimmt Manor-Produkte auf
Manor und Farmy.ch haben eine Vertriebspartnerschaft bekannt gegeben. Ein Teil der Manor-Bio-Lebensmittel ist ab sofort über Farmy.ch erhältlich.Lesen
Bio-Geflügel: Dicke Luft zwischen Eierproduzenten und Pouletmästern
Der Vorstand von Bio Suisse will an der DV vom 13. November die Richtlinien für die Junghahnmast verabschieden. Die Eierproduzenten sind mit den vorgeschlagenen Richtlinien nicht einverstanden und gehen in die Offensive.
WAK-N will, dass der Bund sich bei der BOM stärker einmischt
Die Kommission für Wirtschaft und Abgaben des Nationalrats (WAK-N) will die Milchbauern aufgrund der schwierigen Marktlage unterstützten.Lesen
Brennpunkt Nahrung Teil 2: Das Timing ist für die Einführung neuer Produkte entscheidend
Konsumenten haben vielfältige Bedürfnisse und gerne das letzte Wort. Die Land- und Ernährungswirtschaft kann darauf reagieren – aber nur mit langfristig angelegten Projekten und wenn das Timing für die Einführung stimmt.Meistgelesen
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