Markt & Preise

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Der Landwirtschaft müsse es gelingen, mehrheitsfähige Allianzen zu schaffen, betonte Stephan Hagenbuch. (Bild sgi)

AP 22+: «Es gibt viel Nachbesserungsbedarf»

SMP-Direktor Stephan Hagenbuch sprach an einer Regionalveranstaltung der Thurgauer Milchproduzenten über die Agrarpolitik 22+ und deren Auswirkungen auf die Milchwirtschaft.Show more
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Die gestrigen Schlachtviehmärkte waren wegen der unklaren Lage abgesagt worden. (Bild BauZ)

Schlachtviehmärkte sind doch nicht erlaubt

Die Schlachtviehmärkte in Oey und Boltigen vom Mittwoch, 18. März finden doch nicht statt. Entgegen anderslautenden Meldungen von Dienstagnachmittag haben Bund und Kanton beschlossen, die Märkte abzusagen. Das bestätigt der Berner Bauern Verband auf Anfrage.Show more
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Die neuen Regelungen gelten ab sofort, die Lage werde bei Bedarf neu beurteilt. (Bild BauZ)

Ziegenzucht: Keine Milchkontrollen und Ausnahmeregelung

Wie bereits bei den Milchkühen wird nun auch bei den Ziegen wegen des Coronavirus die Milchleistungsprüfung auf den Betrieben eingestellt. Für die Aufzuchtleistungsprüfung gibt es eine Ausnahmeregelung.Show more
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Die am Montagabend versandte Nachricht des Berner Bauernverbands. (Bild Screenshot)

Schlachtviehmärkte in Thun und Biglen abgesagt

Die am Montag vom Bundesrat ergriffenen verschärften Massnahmen in Sachen Coronavirus-Vorsorge haben Auswirkungen auf die Schlachtviehmärkte, die ersten zwei im Kanton Bern werden als abgesagt gemeldet.Show more
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Über 180'000 Tonnen Hart- und Weichweizen lagern im Pflichtlager. Alle Pflichtlager Produkte und Mengen weiter unten im Kasten. (Bild Pixabay)

Lebensmittelhändler: Bitte keine Hamsterkäufe – Pflichtlager sind voll

Ende letzter Woche haben Kunden aus Angst vor Versorgungsengpässen wiederholt die Gestelle in den Filialen der Grossverteiler leergekauft. Nun fordern die Schweizer Lebensmittelhändler die Kunden gemeinsam dazu auf, von Hamsterkäufen abzusehen.Show more
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Die Schweiz war 2019 ausserhalb der EU ein wichtiger Abnehmer von deutschem Käse, gleich hinter Japan. (Grafik: BauZ, Quelle: Statistisches Bundesamt Deutschland)

Der Käsehandel Schweiz-Deutschland

2019 exportierte die Schweiz im Vergleich zum Vorjahr 4,5 Prozent mehr Käse. Eine Bilanz aus Sicht der Schweiz.Show more
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Wegen der neuen Bedingungen per 2021 kommen laut Suisseporcs Mehrleistungen mit weniger Entschädigung auf die Produzenten zu. (Bild Peter Röthlisberger /BauZ)

Suisseporcs erhält Mitsprache bei IP-Suisse-Labelschweinen

Das Label für Schweine von IP-Suisse wird unter Einbezug von Suisseporcs weiterentwickelt. Der Schweineproduzentenverband hatte sich daran gestört, dass die Übernahme des Coop-Labelprogramms ohne Mitwirkung der Produzenten ausgehandelt worden war.Show more
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Auch für Bäuerinnen und Bauern ist Twint praktisch. (Bild SBV)

Twint schon in über 1‘000 Hofläden

Konsumentinnen und Konsumenten können mittlerweile in über 1‘000 Hofläden bargeldlos mit Twint einkaufen.Show more
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Auf dem Bankkälbermarkt ist die Corona-Krise am meisten zu spüren. Ab dem 13. März gilt ein Preis von 13 Franken pro kg SG bei unterschiedlicher Nachfrage, die 13 Franken können jedoch meistens nicht realisiert werden. (Bild fotolia)

Schlachtviehmarkt: Die Nachfrage sinkt wegen der Corona-Krise

Die Nachfrage auf dem Schlachtviehmarkt sinkt. Dies hat mit dem Coronavirus zu tun, weiss Marktspezialist Hans Rüssli. Hier geht es zum aktuellen Marktbericht.Show more
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Eine Werbeplakat für den Rohmilchverkauf, das an einer Uniterre-Aktion zum Einsatz kam.

Uniterre: Sprachlos, dass der Milchpreis «trotz historisch niedriger Produktion» nicht steigt.

Die Bauerngewerkschaft Uniterre hat die jüngsten Entwicklungen auf dem Milchmarkt analysiert – und «ist empört und sprachlos» darüber, dass die Milchpreise nicht steigen und stattdessen Importe zur Diskussion stehen.Show more
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