Markt & Preise
Artikel
Migros Aare: 2019 60 Millionen Franken weniger Umsatz
Die Migros Aare hat im vergangenen Jahr einen Umsatzrückgang von 1,8 Prozent hinnehmen müssen. Auch der Gewinn sank.Lesen
Importkontingent für Butter wird um 1000 Tonnen erhöht
Das Bundesamt für Landwirtschaft erhöht wie von der Branchenorganisation Butter beantragt das Teilzeitkontingent für den Butterimport.Lesen
SMP: AP 22+ straft Rindviehhaltung ab
Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten (SMP) verlangt in der bevorstehenden Beratung zur AP22+ klare Korrekturen und unterstützt damit die Haltung des Schweizer Bauernverbandes (SBV).Lesen
Schlachthaus: Verschärfung bei Trächtigkeits-Tests ab Juli
Ab dem laufenden Jahr gibt es im Schlachthaus 100 Franken Abzug für Tiere, die mehr als drei Monate trächtig sind. Jetzt hat Proviande eine weitere Verschärfung beschlossen. Ab Juli müssen Rinder schon ab 15 Monaten getestet werden.
«Stillhalteabkommen» in der Milchbranche: Die Verkäsungszulage bleibt unangetastet
Die Verkäsungszulage bleibt vorläufig unverändert: in der Branche gibt es einen grossen Konsens gegen eine Direktauszahlung an die Produzenten und eine Fettabstufung.
Direktvermarkter verkaufte doppelt soviel in der Corona-Krise
Der Direktvermarkter Thomas Schwarz auf Rüfenach AG und sein Team erlebten in den letzten acht Wochen hektische Zeiten.Lesen
Manfred Baumann ist zum zweiten Mal Zürcher Oberländer Milch-König
Alle drei vom Verein «natürli» ausgezeichneten Milchbauern möchten ihren Beruf auf keinen Fall wechseln. Aus ihrer Milch gibt es verschiedene Sorten «natürli»-Käse.Lesen
GV Casalp: Der Alpsommer kommt bestimmt
Die Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP (Casalp) hat die Jahresversammlung schriftlich abhalten und die Älplerurkunden per Post verschicken müssen.
Sbrinz: Bewährter Käse tritt frisch auf
Die Verkaufszahlen sind etwas gesunken, ein neuer Marktauftritt gibt Gegensteuer. Die Produktionsmengen werden 2020 beibehalten.
Butter: Branchenorganisation Milch will die Produktion via Milchpulver attraktiver machen
Die Butterproduktion ist wenig attraktiv, weil das Magermilchpulver im Preis gefallen ist. Jetzt gibt es Pläne, wie die Produktion rentabler gemacht werden könnte, damit die Inlandversorgung verbessert werden kann.Meistgelesen
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