Direktvermarktung

Direktvermarktung: Welcher Preis ist der richtige?

Die Preise von Produkten einfach mit einem fixen Faktor zu multiplizieren, reicht nicht. Richtig rechnen bei Hofprodukten lohnt sich.

Von Agnes Schneider Wermelinger

Publiziert am Dienstag, 16. Juni 2020 15:06

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Ein schöner Marktstand lädt zum Kaufen ein. Damit sich die Arbeit aber lohnt, müssen die Produkte den richtigen Preis haben. Diesen festzulegen, bedeutet: Beobachten und genau rechnen. (Bild Agnes Schneider Wermelinger)

Ein schöner Marktstand lädt zum Kaufen ein. Damit sich die Arbeit aber lohnt, müssen die Produkte den richtigen Preis haben. Diesen festzulegen, bedeutet: Beobachten und genau rechnen. (Bild Agnes Schneider Wermelinger)

«Ein schöner Hofladen oder Marktstand lädt zum Kaufen ein.» – Auf diese Aussage kann man sich bestimmt einigen. Nachher wird es aber komplizierter: Welches Produkt soll man zu welchem Preis anbieten? Grundsätzlich gibt es mehrere Preisstrategien. Eine bestens bekannte ist die aggressive Preisstrategie: Das heisst, dass so günstig wie irgendwie möglich angeboten wird. Dieses Modell kann aber nur bei sehr grossen…

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