Markt & Preise
Artikel
Vielversprechender Start für die A2-Urmilch
Seit Ende letzten Jahres verkauft die Migros A2-Milch. Die Verkaufszahlen entwickeln sich im vorgesehenen bescheidenen Rahmen gut. Dass die bessere Verträglichkeit der «Urmilch» bislang auf persönlichen Erfahrungen statt auf wissenschaftlichen Beweisen beruht, scheint gut akzeptiert zu werden.Lesen
Die Milchpreise sinken: Schon ab Juni bekommen es die Bauern zu spüren
Die Butterlager sind leer aber genau jetzt wird eine Milchpreissenkung angekündigt. Wir haben bei der Aaremilch AG, Emmi, Elsa und co. nachgefragt.
Marktkommentar: Die Kälber werden teurer
Die Marktlage bessert sich und die Nachfrage steigt bei Muni, Ochsen, Rindern und Kälbern. Alle Details zur aktuellen Entwicklung im neusten Marktkommentar.Lesen
Volg Konsumwaren AG steigert 2019 Gewinn
Die Volg Konsumwaren AG hat den Reingewinn im vergangenen Jahr um 3,6 Prozent auf 6,7 Mio. Franken gesteigert.Lesen
Deutsche Regierung will in der Fleischbranche durchgreifen
Beim Schnitzel in der Pfanne und der Wurst auf dem Grill denken die meisten Fleischkäufer wohl kaum als erstes daran. Doch die Corona-Krise hat die Arbeitsbedingungen in detuschen Schlachtbetrieben mit verzweigten Sub-Unternehmern und überfüllten Arbeiterunterkünften ins grelle Licht gerückt.Lesen
Bei der Essigproduktion sind sortenreine Produkte gefragt
Für die Essigproduktion verwendet Bruno Muff nur Hochstammobst in bester Bioqualität. Bei ihm gibt es nicht einfach Apfelessig, sondern z. B. Bohnapfelessig zu kaufen.
Richtpreise für Bio-Futtergetreide sinken um zwei bis drei Franken
Bei Gerste, Hafer, Triticale, Futterroggen sowie beim Körnermais sinkt der Richtpreis um zwei Franken, beim Futterweizen um drei Franken je 100 Kilo. Für Soja, Lupinen, Eiweisserbsen und Ackerbohnen bleibt der Richtpreis unverändert.Lesen
Coronavirus: Der Fleischmarkt erholt sich
Die Befürchtung, die Preise für Schweizer Fleisch würden ins Bodenlose fallen, hat sich nicht bewahrheitet. Die Massnahmen zur Marktstabilisierung greifen, schreibt Proviande.Lesen
SMP-Delegierte nehmen alle Geschäfte an
Auch die Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten fand in diesem Jahr schriftlich statt. Die Rechnungsabnahme und alle Finanzierungsbeschlüsse wurden mit einer Zustimmung von knapp 97% gutgeheissen. Im Vorstand gab es personelle Veränderungen.Lesen
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