Markt & Preise
Artikel
Gemüse ohne Tageslicht: Migros Basel startet den Verkauf von Vertical-Farming-Produkten
Ab morgen, dem 16. Juni 2020, sind in der Migros Dreispitz in Basel Blattgemüse aus vertikalem Anbau erhältlich. Die Produktion soll nachhaltig sein und regionale Produzenten nicht konkurrenzieren.Lesen
Migros und Jowa setzen auf pestizidfreien Weizen
Migros stellt auf einen komplett pestizidfreien Anbau von Brotgetreide um. Bisher verarbeitete die Jowa bereits IP-Suisse-Getreide, das ohne den Einsatz von Fungiziden, Insektiziden und Halmverkürzer angebaut wurde, zu Brot und Backwaren für die Migros. Jetzt folgt auch der Verzicht auf Herbizide.Lesen
Schoggitaleraktion von Pro Natura und Heimatschutz für Bavonatal
Zum Schutz des Tessiner Bavonatals starten der Schweizer Heimatschutz und Pro Natura im Herbst eine Schoggitaleraktion. Das Tal bietet Lebensraum für Tiere und Pflanzen und trägt zur Artenvielfalt in der Schweiz bei, darunter Schmetterlinge, Reptilien und Vögel.Lesen
Detailhändler sollen Qualitätsnormen bei Gemüse und Obst anpassen
Der Verein grassrooted verlangt von Coop und Migros die Anpassung der Qualitätsnormen bei Obst und Gemüse, damit Food Waste verringert werden kann. Für den SBV gibt es keinen anderen Weg, als mehr Toleranz bei den Anforderungen ans Äussere von Gemüse.Lesen
Im Ausland verläuft die Milchmarktentwicklung anders als in der Schweiz
Milch gibt es genug, Butter ist gefragt: Deshalb werden die Fettpreise ab dem 1. Juli steigen. Trotzdem ist die Schweizer Milchwirtschaft stark vom Ausland abhängig. Ohne den Export von Milchprodukten, könnte man in der Schweiz 25 Prozent weniger melken.
UN-Bericht: Fischkonsum weltweit erreicht Rekordwert
Fisch zu essen wird bei den Menschen stetig beliebter. Der weltweite Pro-Kopf-Konsum stieg zuletzt auf einen Rekordwert von 20,5 Kilogramm pro Jahr, wie es im Fischereibericht 2020 der UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft, kurz FAO, heisst.Lesen
IP-Suisse neu mit Logo bei Coop: Käfer verdrängt den Grünen Teppich
IP-Suisse hält mit dem Käfer Einzug bei Coop. Als erstes Produkt wird Rahm mit dem Logo ausgezeichnet. Bald kommt auch Milch dazu, deshalb sucht man neue Produzenten für Wiesenmilch. Bei der Branchenorganisation Milch ist man enttäuscht über den Umstieg der langjährigen Partnerin Coop.
Deklaration «Ohne GVO» bald möglich
Die Anpassungen des Bundesrats erlauben eine neue Form der Kennzeichnung. Der Konsumentenschutz ist nicht erfreut, der Schweizer Bauernverband hingegen sieht darin eine Chance.
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