Markt & Preise
Artikel
Vor der Preissenkung: Auf dem Milchmarkt liegen die Nerven blank
Auf den 1. Juli werden im Industriemilch-Bereich auf breiter Front die Preise gesenkt. Das führt zu gegenseitigen Schuldzuweisungen zwischen Produzenten, Verbänden und Verarbeitern. Emmi will den Direktlieferanten aber 0,5 Rp. mehr bezahlen und die ZMP wollen bald wieder erhöhen.
Neuer COO für Hochdorf
Geza Somogyi wird neuer Chief Operations Officer des Milchverarbeiters Hochdorf und übernimmt damit die Leitung aller Produktionswerke. Der bisherige COO Christoph Peternell verlässt das Unternehmen auf eigenen Wunsch per sofort.Lesen
Allergien: Ein Protein aus Rohmilch verleiht «Bauernhofschutz»
Ein Protein, das in Kuhmilch vorkommt, schützt vor Allergien – allerdings nur, wenn es die richtigen Anhängsel mitbringt.Lesen
SBV: Versprochene Milchpreiserhöhung wird nicht eingehalten
Die Versprechungen im Zusammenhang mit dem Import von 1000 Tonnen Butter werden nicht eingehalten, dafür sei man mit Abzügen beim Milchpreis gerade sehr kreativ.Lesen
Genug Unterschriften für Biodiversität- und Landschaftsinitiative
Lebensräume von Tieren und Pflanzen schützen und die Verbauung der Landschaft verhindern: Das ist das Ziel zweier Volksinitiativen von Umweltverbänden. Die Urheber haben nach eigenen Angaben genügend Unterschriften beisammen.Lesen
ZMP ehrt Milchproduzenten für einwandfreie Milchqualität
Die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) haben 15 Milchproduzenten für 15 Jahre ununterbrochen einwandfreie Milchqualität geehrt, elf für 20 Jahre und vier Produzenten gar für 25 Jahre.Lesen
Das FiBL gibt Tipps zur mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht
Ab Juli 2020 darf die Milch aus mutter- und ammengebundener Kälberaufzucht offiziell verkauft werden. Laut dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL sind für dieses Haltungssystem noch nicht alle praktischen Schwierigkeiten überwunden.Lesen
Die Alpinavera-Passmärkte stehen wieder vor der Türe
Ab dem 28. Juni finden an zehn Sommer-Sonntagen auf verschiedenen Passhöhen und am Luganersee Märkte für regionale Produkte und Handwerk statt.Lesen
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