Markt & Preise
Artikel
Das Käsefest Appenzell ist abgesagt
Am kommenden Wochenende sollte das Käsefest Appenzell 2020 im Klostergarten des Kapuzinerklosters stattfinden. Aufgrund der verschärften Corona-Massnahmen musste das Käsefest nun aber abgesagt werden.Lesen
Big-M: Das neue Importgesuch hätte mit konkreten Forderungen einhergehen sollen
Die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt Big-M hat sich in einer Medienmitteilung bezüglich des neuen Importgesuches zu Wort gemeldet. Sie kritisieren, dass das erneute Gesuch nicht dafür genutzt wurde, um konkrete Forderungen zu Gunsten der Milchbauern zu stellen.Lesen
Aktiv gegen Food Waste: Die Welt und Gemüse retten
Organisationen und Bauern kämpfen gegen Lebensmittelverschwendung. Diesen Sommer konnte viel Food Waste verhindert werden, z. B. dank Social Media. Auch die Branchen sind nicht erfreut, wenn Lebensmittel weggeworfen werden.
Die Berner Viehschausaison kann normal beendet werden
Am Sonntag beschloss der Bundesrat eine schweizweite Maskenpflicht in öffentlich zugänglichen Räumen. Dies betrifft auch die Angebote auf dem Bauernhof. Die Berner Viehschauen seien laut Swissherdbook jedoch von den neuen Massnahmen nicht betroffen und können stattfinden.Lesen
Biodiversitätsinitiative kommt formell zustande
Die am 8. September 2020 eingereichte Biodiversitätsinitiative ist formell zustande gekommen.Lesen
«Molke-Shake»: Ein High-Protein-Drink aus Schweizer Molke
Doris Erne kämpft für mehr Anerkennung für Schweizer Molke. Fast hätte sie ihr Produkt aufgegeben. Aber dann startete sie im Frühjahr einen neuen Anlauf mit dem Schwyzer Milchhuus.Lesen
Hühnergegacker: Je später der Sommer, desto länger ist meine Begnadigungsliste
So sehr Daniela Joder die Tiere auf ihrem Hof liebt, so sehr können sie auch an ihren Nerven zerren. Etwa wenn sie ausbüchsen oder sich an Geranien gütlich tun. Trotzdem fällt die Entscheidung schwer, welches Tier in der Tiefkühltruhe überwintern muss.
Alt-Nationalrat De Buman präsidiert neu die Freiburger Alpkäseproduzenten
Alt-Nationalrat Dominique de Buman ersetzt bei den Freiburgischen Alpkäseproduzenten den Präsidenten René Kolly.
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