Landleben
Artikel
Beim Safrananbau bei Familie Gerber zählt viel mehr als die Rendite
Der Anbau des teuersten Gewürzes der Welt wird bei der Produzentenfamilie aus Oberruntigen als Familienprojekt betrieben.
Der Grauschleier auf dem Geschirr muss nicht sein
Graue Striemen auf dem Porzellan oder trüb gewordene Gläser? Dagegen gibt es den einen oder anderen Trick, den man versuchen kann.
«Fermentiertes Gemüse ist lebendige Nahrung»
Erika Bieri ist begeistert von dieser uralten Konservierungsmethode. In Eich LU gab sie ihr Wissen an einem Kurs der IG Direktvermarktung weiter.
Meine Familie und der Hof
Weil Milla so oft auf dem Bauernhof ist, hat sich auch das Familienleben geändert.
Marzipan-Prinzip: Sympathisches Auftreten kann man lernen
Wer sympathisch rüberkommt, kann bei wichtigen Gesprächen punkten. Dabei spielt die innere Einstellung eine grosse Rolle.
Das Inforama will Teile der Bildung Bäuerin und der Betriebsleiterschule vereinen
Künftige Bäuerinnen und Betriebsleiter besuchen bald ein Modul gemeinsam. Mit diesem Vorgehen soll die Hauswirtschaft stärker in die ganzheitliche Betriebsführung integriert werden.
Ruth Büchli-Vögeli lobbyiert für Fruchtfolgefläche
Die Bäuerin und Gemeindepräsidentin von Eigg ZH will ihren Kampf für den Erhalt von Landwirtschaftsland auf Kantonsebene fortsetzen.
Nidwaldner Alpchäsmärcht war ein Publikumsmagnet
«Graiä Äuper», «Zaiberli», und «Alpenwölkli»: In Beckenried boten die Nidwaldner Alpkäser ihre vielseitigen Käse an.Lesen
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