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Reto Betschart

Liebt und kennt die braune Kuh wie kein Zweiter. Er schreibt Storys, die unter die Haut gehen, und fotografiert leidenschaftlich gern. Der Landwirt bringt zudem den nötigen Praxisbezug ins Team.

Alle Beiträge von Reto Betschart

Die Direktvermarktung von Fleisch ist zwar anspruchsvoll, kann aber die Wertschöpfung auf den Betrieben verbessern.
Markt & Preise

Schlachthöfe sind für die Direktvermarktung entscheidend

Auch auf flachen Strecken ist Dominik Rolli unterwegs. Sein Fernziel sind die Olympischen Spiele 2028 in Los Angeles.
Landleben

Dominik Rolli: Von den Stallstiefeln in die Laufschuhe

Hochstammkirschen ohne professionellen Pflanzenschutz präsentieren sich heuer mit starkem Schrotschussbefall.
Pflanzen

Im Frühjahr musste jede Trockenphase genutzt werden

Insbesondere die Greens, welche rund um das Loch liegen, benötigen viel Pflege wie eine intensive Düngung und Behandlungen mit Pflanzenschutzmitteln.
Pflanzen

Pflanzenschutz und Düngung auf Golfplatz gerät in Kritik

Neben den vierzehn Milchkühen ist Priska Dettling auf ihrem Betrieb auch für die rund fünfzig Schafe verantwortlich. Bei Mehrlingsgeburten heisst es dann «schöppele».
Landleben

Priska Dettling: Die Multitaskerin aus Oberiberg

Wie seine Original Braunviehkuh Lisa strahlt auch Thomas Bricker, der Betriebsleiter vom Erlebnishof Fronalp, trotz dem aktuellen Heuwetter und den vielen Gästen grosse Gelassenheit aus.
Landleben

Intensives Pfingstwochenende auf dem Erlebnishof Fronalp

Stark an Moderhinke erkrankte Tiere weiden vielfach auf die Vorderknie gestützt.
Tiere

Innerschweizer Schafhalter setzen auf freiwillige Moderhinkesanierung

Kranke Schafe auf weitläufigen Alpen zu pflegen, verursacht bei den Älplern einen enormen Mehraufwand.
Tiere

Schafälpler sind froh um Moderhinke-Sanierung

Markt & Preise

Eine grosse Chance für den Biolandbau in Luzern

Pflanzen

Nässe erschwert entscheidende Behandlung in Obstanlagen

Organisationen & Firmen

Die verarbeitete Milchmenge steigt bei der Milchmanufaktur Einsiedeln stetig

Gislerwaid Blooming Cheyenne von Familie Schmid aus Schüpfheim LU erreichte mit 92 Punkten beim Brown Swiss ein Topresultat.
Tiere

Überzeugende Braunvieh-Zuchtfamilien im Jahr 2023

Vor allem im urbanen Gebiet finden sich vermehrt Restaurants, welche mit Bioprodukten arbeiten. Im Kantinenbereich ist der Bioanteil aber noch mehrheitlich bescheiden.
Organisationen & Firmen

Bio im Gastrobereich – kleine Fortschritte

Das OK der Jubiläumsschau mit Rind Troya, der Gesamtsiegerin beim Braunvieh.
Tiere

Schweizermeister feierte Jubiläum

Die Betreuung der Mastkälber ist bei der Familie Arnold ein Generationenprojekt: Der aktuelle Betriebsleiter Alois, Jungbauer Samuel und der zukünftige Betriebsleiter Christian Arnold (v. l.).
Tiere

Weihnachtspreise wie im Frühjahr in der Kälbermast

Tiere

Kein Weg führt an der Kuh vorbei

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