Peter Fankhauser
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Im Ausland verläuft die Milchmarktentwicklung anders als in der Schweiz
Milch gibt es genug, Butter ist gefragt: Deshalb werden die Fettpreise ab dem 1. Juli steigen. Trotzdem ist die Schweizer Milchwirtschaft stark vom Ausland abhängig. Ohne den Export von Milchprodukten, könnte man in der Schweiz 25 Prozent weniger melken.
Sinkende Milchpreise: Der Schweizer Milchmarkt ist stark vom Ausland abhängig
Keine Freude dürften die Bauern an den angekündigten Milchpreissenkungen haben. Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM) erklärt, wie es im Schweizer Milchmarkt aussieht und warum ausgerechnet jetzt Butter importiert werden muss.