Am 1. September 2019 wurde mit dem Grünen Teppich der Basis-Standard für ­Schwei-zer Molkereimilch eingeführt. Unterdessen stehen zirka10 000 Betriebe hinter diesem Programm. Wer mitmacht, bekommt einen Preiszuschlag von drei Rappen auf die A-Molkereimilch. Für B- und Käsereimilch gibt es keinen Zuschlag. Drei Rappen mehr Die drei Rappen Zuschlag gibt es aber nicht umsonst: So müssen die Produzenten gewisse…

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