Julia Frömer
Alle Beiträge von Julia Frömer
Spezialitäten aus Norddeutschland: Drei Ostfriesische Gerichte
Redaktorin Julia Frömer stellt drei ostfriesische Klassiker vor, die sie gedanklich immer wieder zurück an die Küste bringen – und vielleicht auch anderen einen Hauch Nordseeluft auf den Teller zaubern.
Vogelgrippe erreicht die Schweiz – welche Schutzmassnahmen sind jetzt wichtig?
Nach dem ersten Vogelgrippe-Fall bei einer Wildgans in Vinelz BE Anfang November, ruft das BLV Geflügelhaltende auf, jetzt besonders auf Schutz- und Hygienemassnahmen zu achten.
Studie zu den Folgen: «Wenn der Käsefreihandel ein Testlauf wäre, dann besser keine Liberalisierung mehr»
Wirtschaftsprofessor Mathias Binswanger bezeichnet den Käsefreihandel mit der EU nicht als Erfolgsbeispiel. Damit widerspricht er dem Käseverband Fromarte, der aber bei seiner Meinung bleibt.
Parasitäre Einzeller bei Schafen: «Junge Lämmer ohne Immunschutz sind besonders anfällig»
«Parasitäre Einzeller begleiten uns in der Schafhaltung ständig», sagt Walter Basso von der Vetsuisse-Fakultät der Universität Bern. Im Rahmen einer FiBL-Webinarreihe erklärt er, welche Parasiten am häufigsten Probleme machen und wie man ihnen wirksam vorbeugt.
Milchlämmer aufziehen: «Wichtig ist nicht das System, sondern die Umsetzung», sagt Urs Maier
In einem Webinar zur Schafhaltung gaben Johanna Huber und Urs Maier vom Biobetrieb Iselisberg im Kanton Thurgau Einblick in ihre Praxis der Milchlämmeraufzucht: Die Lämmer wachsen auf dem Hof auf, bis sie 20 Kilogramm schwer sind – ein Ansatz, der für sie gut funktioniert.
«Das, was man macht, sollte man richtig machen», findet der angehende Landwirt Nando Huber
Der 24-jährige, der die Zweitausbildung absolviert, erzählt, wie er zur Landwirtschaft gekommen ist und was er Neueinsteigenden raten würde.
Kälbergrippe: Die Impfung ist ein wichtiger Baustein
Wenn junge Kälber auf den Betrieb kommen, entscheidet sich oft schon in den ersten Wochen, wie gesund sie die Mast durchlaufen. Atemwegsinfektionen gehören dabei zu den grössten Herausforderungen. In einem Webinar zeigte Martin Kaske, Tierarzt und Leiter von Rindergesundheit Schweiz, wie gezielte Impf- und Managementstrategien das Risiko deutlich senken können.
QM-Milch: Mehr als ein Standard – was bedeutet das für die Schweiz?
Ab 1. Juli 2026 gilt in Deutschland ein überarbeiteter QM-Standard mit mehr Transparenz und höherem Niveau.
Nach dem Fall Ramiswil: Was passiert mit ausrangierten Herdenschutzhunden?
Die Prüfung von anerkannten Herdenschutzhunden ist klar geregelt. Aber wo sind die Herdenschutzhunde, die die offiziellen Zuchtziele nicht erreichen? Herdenschutz Schweiz sieht die Kantone in der Pflicht.
Im Tierschutzfall von Ramiswil halten sich die Behörden bedeckt – Volkswirtschaftsdirektorin fordert externe Aufarbeitung
Auf einem Solothurner Hof wurden rund 120 Hunde eingeschläfert und zahlreiche Pferde beschlagnahmt. Während sich die Behörden zurückhalten, fordert Volkswirtschaftsdirektorin Sibylle Jeker eine externe Aufarbeitung. Die BauernZeitung sprach mit einem regionalen Pferdehalter über die Versorgung der Tiere und die Lage vor Ort.