Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

Margrit und Adrian Müller in ihrem bedienten Hofladen bei ihrem Betrieb Kernmatt in Kägiswil OW. Das breite Sortiment stammt nicht nur von ihrem Hof, sondern auch von weiteren Direktvermarktern. Das erhöht die Attraktivität für Kunden.

Videokameras helfen in Hofläden gegen Einbrüche

Entmistungsroboter, geneigte Laufflächen und Harnsammelrinne senken beim Betrieb Zimmermann die Ammoniakbelastung.

Ein Musterstall mit weniger Ammoniakbelastung

Die Motorsäge brauche er nur selten, sagt Werner Koller. Er kauft Trämel zu und lässt diese zu Sterbünden verarbeiten. Die Endproduktion der Scheiter erfolgt in seiner Remise.

Der Markt für Brennholz beruhigt sich

Die Prognosen zur diesjährigen Sojaernte werden derzeit nach unten korrigiert, was die hohen Preise stützt. Aber GVO-freies Soja sei preislich wegen sinkender Nachfrage unter Druck.

Funktionierender Rohstoffhandel bei weniger Turbulenzen

Ob- und Nidwaldner Biobauern setzen vermehrt auf Bodenfruchtbarkeit und Hofdüngeraufbereitung

Gerüche aus der Tierhaltung lassen sich nicht vollständig verhindern, aber mit sinnvollen Massnahmen reduzieren.

Dicke Luft wegen Schweinegerüchen im Kanton Luzern

Die Co-Präsidentinnen ehrten die Bäuerinnen Tanja Waser, Tanja Kathriner und Franziska Bucher.

Obwaldner Landfrauen-Apérogruppe besteht seit 15 Jahren

Renato Isella wird neuer Rektor am Luzerner BBZN

Martin Rufer vom Schweizer Bauernverband weist auf Hürden und Hemmnisse hin für die Produktion und den Absatz von erneuerbaren Energien in der Landwirtschaft.

Es gibt noch viele Hürden für Bauern als Energiewirte

Neue Alpwirtschaft auf der Seebodenalp

Frühjahrsweide nahe eines Waldes. Immer wieder gibt es Diskussionen um die Beweidung von Wäldern oder Waldrändern.

«Waldweiden als Pflegeweide wären ein Gewinn für die Biodiversität»

Neue Richtlinie zur Beweidung von Wald im Kanton Luzern

Ideale Kombination: Fotovoltaik- und Biogasanlagen auf dem Bauernhof. Zu prüfen seien künftig Zonen für erneuerbare Energien, um Konflikte mit der Raumplanung zu verhindern.

Buttisholz will das grosse Potenzial für Biogas und Solar nutzen

Wenig Felle am Markt: «Die Händler sind nicht bereit, mehr zu zahlen»

Die Vorurteile gegenüber Melkrobotern bröckeln

Der Boden lebt, und mit einem hohen Humusgehalt noch viel mehr. Über Bodenfruchtbarkeit wurde an der Generalversammlung von Bio Luzern referiert und diskutiert.

Der Absatz von Luzerner Bioprodukten soll steigen

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