Halten verschiedene Stallsysteme bei heissen Aussentemperaturen unterschiedliche Herausforderungen für Kühe bereit? Oder anders gefragt: Gelingt Kühen ihre Thermoregulation zum Beispiel in Laufställen besser oder schlechter?
Cagri Binici: Das kann man pauschal nicht sagen. Es kommt darauf an, wie Laufställe und Anbindeställe vom Stallklima her gebaut sind. Es gibt Laufställe, die kaum Öffnungen für Zufuhr von frischer Luft haben und wiederum andere, die fast überall offen sind, ohne dass es zieht. In den Berggebieten sind die Kühe ab Juni bis Oktober auf der Alp und sowieso fast immer draussen.
Bietet die Weide einen höheren Klimakomfort für Kühe als ein Stall?
Es kommt auf die Weide an. Ohne überdachten Schutzbereich, der Schatten spendet oder auch vor Regen schützt, ist der Klimakomfort auf der Weide auch nicht immer optimal.
Ab welcher Aussentemperatur sinkt die Milchproduktion?
Ab 25 Grad, abhängig von der Feuchtigkeit.
Gibt es auch bei Fleischrindern Einbussen im Wachstum aufgrund von Hitzestress?
Ja, sie fressen dann weniger. Darunter leidet das Wachstum.
Was ist fütterungstechnisch bei hohen Aussentemperaturen zu beachten?
Man sollte das Futter nicht lange liegen lassen. Stattdessen lieber mehrere Male frisch anbieten. Wasserqualität und ständiger Zugang zum Wasser sind hier sehr wichtig.
Inwiefern unterscheiden sich die Auswirkungen von Hitzestress bei Kälbern und adulten Tieren?
Kleine Kälber haben noch keinen richtig entwickelten Pansen. Deshalb entsteht bei ihnen weniger Wärme und sie haben mit Hitze weniger Probleme als Kühe. Bei kalten Temperaturen ist dies umgekehrt. Kälber können vertragen aus diesem Grund die Kälte schlechter.
Welche Sofortmassnahmen sollten durchgeführt werden, wenn ein Tier in lebensbedrohlichem Hitzestress aufgefunden wird?
Man sollte versuchen, das Tier abzukühlen und sofort den Tierarzt kontaktieren. Dieser kann dann Infusionen anhängen und eine Schocktherapie durchführen. Kommt Hitzestress öfters vor, sollte man bautechnische Änderungen für eine langfristige Lösung des Problems durchführen lassen.
Entwicklung von Hitzestress bei Milchkühen
| Temperatur-Luftfeuchtigkeitsindex (THI) | Atemzüge pro Minute | Körpertemperatur (Grad Celcius) | |
| Kein Hitzestress | Weniger als 68 | 40 – 60 | 38,6 – 39,1 |
| Mild | 68 – 71 | 60 – 75 | 39,1 – 39,4 |
| Mild bis moderat | 72 – 79 | 75 – 85 | 39,4 – 40,0 |
| Moderat bis stark | 80 – 90 | 85 – 100 | 40,0 – 40,5 |
| Starker Hitzestress | 90 – 99 | 100 – 104 | Über 40,5 |
Um Hitzestress bei Milchkühen einordnen zu können, muss man den Temperatur-Luftfeuchtigkeitsindex, die Atemzüge pro Minute und die Körpertemperatur beachten.
