Klimastrategie

Optimale Landnutzung: Mutterkühe und Kälbermast müssten Weidemastrindern weichen

Zur optimalen Landnutzung soll auch 2050 der Milchviehbestand auf gleichem Niveau bleiben. Der Schweinebestand würde laut einer Untersuchung hingegen um mehr als die Hälfte sinken.

Von Flurina Monn

Publiziert am Donnerstag, 28. März 2024 12:34

Lesedauer 2 Minuten

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Eine Studie der Hochschule für Agrar-,Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) untersuchte, wie viele Nutztiere für eine optimale Landnutzung nötig sind. (Bild: Ruth Aerni)

Die Anzahl Milchkühe bliebe laut Studie konstant, Mutterkühe und Kälbermast verschwänden.

Die Anzahl Milchkühe bliebe laut Studie konstant, Mutterkühe und Kälbermast verschwänden. (Bild: Quelle BFH-HAFL / Grafik mi)

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. ..29.03.2024, 15:37

Fragen:
Was für Nebenprodukte aus der Lebensmittelindustrie sind gemeint?
Was wird für das Rindvieh, was für die Schweine verwendet?
Sind auch Schlachtabfälle Speiseresten aus der Gastronomie dabei?
Hansueli Bärtschi, Schinznach Dorf

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