Idyllisch über dem Sempachersee gelegen ist der Betrieb Schwarzholz. Die Einfamilienhaussiedlung des nahen Dorfes reicht bis unmittelbar an die Weiden der Mutterkühe und die gedeckte Intensiv-Kirschenanlage. Weidekühe gut fürs Image Konflikte gebe es wegen der Nähe zum Siedlungsgebiet aber keine, weder mit Hundehaltern noch mit anderen Spaziergängerinnen, sagt der junge Betriebsleiter Matthias Käslin. Seit der…

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