«Die grösste betriebswirtschaftliche Herausforderung ist es, die Erntekosten im Griff zu haben», erklärte Urs Reut an der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Zentralschweizer Obstproduzenten (AZO). Der Thurgauer Obstproduzent ging in seinen Ausführungen auf die bedeutendsten Kostenverursacher im Schweizer Obstbau ein. [IMG 3] Bei Ernte ist der Chef selber vor Ort Bei der Ernte könne schnell viel Geld verloren gehen.…
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