Erdbeeren

Die Tobi Seeobst AG ist eine Drehscheibe für Erdbeeren aus der Ostschweiz

Bei der Tobi Seeobst AG im thurgauischen Egnach herrscht zurzeit Hochbetrieb. Bereits frühmorgens werden frisch gepflückte Erdbeeren geliefert, die zunächst in den kühlen Tiefschlag, bis sie in den Laden kommen.

Von Alexandra Stückelberger

Publiziert am Dienstag, 20. Juni 2023 14:09

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Die Tobi Seeobst AG hat ihren Hauptsitz in Bischofszell. In Egnach betreibt sie unter anderem ihr Beerenzentrum. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Schon am frühen Morgen treffen bei der Tobi Seeobst AG frisch gepflückte Erdbeeren ein. (Bild: Alexandra Stückelberger)

In der Packstation werden die Beeren gewogen, fertig verpackt und etikettiert. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Bei der Tobi Seeobst AG im thurgauischen Egnach herrscht derzeit schon am frühen Morgen Hochbetrieb. Gepflückt beim ersten Tageslicht, treffen palettenweise frisch gepflückte Erdbeeren ein. Bereits bei den jeweiligen Produzenten sind sie sorgfältig in Schalen verpackt worden. Wie auch Himbeeren und Brombeeren sind Erdbeeren weich und anfällig auf Druckstellen. «Daher vermeidet man eine Umlagerung», sagte…

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