Ackerbau – Zuckerproduktion

Die ersten Zuckerrüben sind da, es geht los mit der Verarbeitung

Nach Jahren des Rückgangs steigt dieses Jahr wieder die Gesamtanbaufläche an. Bei der Schweizer Zucker AG hofft man auf eine gute und reibungslose Ernte.

Von Viktor Dubský

Publiziert am Freitag, 22. September 2023 14:03

Lesedauer 4 Minuten

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Anlieferung der Rüben in Frauenfeld. Bis Ende Dezember läuft ihre Verarbeitung durch.

Anlieferung der Rüben in Frauenfeld. Bis Ende Dezember läuft ihre Verarbeitung durch. (Bild: Viktor Dubský)

Raphael Wild ist Leiter Kommunikation von der Schweizer Zucker AG. (Bild: Raphael Wild)

Die Rübenhaufen vor der Fabrik wachsen. Für eine durchgehende Produktion braucht es genügend hohe Vorräte. (Bild: Viktor Dubský)

Um 6.00 Uhr wurde heute mit der Verarbeitung der Zuckerrüben begonnen. Nach neun Monaten «Ruhe», geprägt von Revisions- und Vorbereitungsarbeiten, kommt nun wieder Leben in die Fabrik. Im Dauerbetrieb wird hier die nächsten Monate Zucker produziert. Die dafür benötigten Zuckerrüben gelangen mit Lastwagen, Traktor mit Anhänger und per Bahn in die Fabrik. Eine logistische Meisterleistung. Für eine durchgehende…

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