Der Kanton Zürich hat fruchtbare Böden und grosses Potenzial für Direktvermarktung

 «Dass Zürich der bedeutendste Wirtschaftskanton ist, stellt für die ansässige Landwirtschaft eine besondere Herausforderung dar», sagte Martin Haab. Näher darauf ein ging der Nationalrat und Präsident des Zürcher Bauernverbands (ZBV) in seinem Gastreferat an der traditionellen Wintertagung des Zürcher Rechts- und Steuerbüros Zumstein, die am 20. Februar 2023 in Niederglatt stattfand. Er nannte ein aktuelles…