Die Migros-Tochter Elsa will sich mit 50 % an der Aaremilch AG beteiligen. Die Aaremilch wird damit zur Produzenten-Milchverwerter-Organisation (PMO) der Migros. Faktisch bleibt Mooh damit als einzige unabhängige Produzentenorganisation (PO) in der Schweiz. Welche Bedeutung hat dieses Gebaren der Migros für den Milchmarkt und die Produzenten? Wir haben bei René Schwager, Mooh-Geschäftsführer und Leiter Verkauf,…

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