Gastbeitrag

Nachhaltigkeit in schwierigen Zeiten: Der Obstbau schreitet voran

Die Obstbranche hat ein ambitioniertes Nachhaltigkeitsprogramm für Äpfel und Birnen installiert. Mit der Entschädigung von 6 Rp./kg für dessen Einhaltung sei eine faire Entschädigung vereinbart worden, schreibt unser Gastautor.

Von Jimmy Mariéthoz, Direktor des Schweizer Obstverbandes (SOV)

Publiziert am Dienstag, 8. März 2022 09:15

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Jimmy Mariéthoz ist Direktor des Schweizer Obstverbandes (SOV). (Bild: Adrian Krebs/BauernZeitung)

Der Schweizer Obstverband und Swisscofel haben sich, wie auch in der BauernZeitung berichtet, auf ein nationales Nachhaltigkeitsprogramm im Kernobst geeinigt. Die Produktion investiert massiv in einen noch nachhaltigeren Anbau, der Handel entschädigt diese dafür mit einem fairen Preis. Die Umsetzung erfolgt bereits in diesem Jahr. Damit rüstet sich der Obstbau für dieZukunft. PSM-Risiken bis 2027 halbieren Trotz…

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