«Das wird nicht funktionieren», sagten die Firmenvertreter, als sie 2020 den Verkaufsautomaten der Familie Rigozzi aufstellten. «Aber klar doch», widersprach Nancy Rigozzi und stellte ein 1 kg Käsestück ins Automatenfach. «Ein 200 g Käsestück wie in einem Laden reicht doch niemals für eine Familie», rechtfertigte sich Nancy – und sie behielt Recht. Der Viertel Alpkäse Camadra AOP wird am Stück am Automaten…
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