In der Schweiz gibt es ungefähr auf jedem vierten der rund 50'000 Bauernhöfe einen Hofladen. Diese möchte Renzo Blumenthal nun auf seiner App «Hofladen365» zusammenbringen und so den Direktverkauf fördern. Chancen in der Krise Renzo Blumenthal bewirtschaftet rund 65 Hektaren Land. Er besitzt 100 Brown-Swiss-Kühe und im Sommer kommen 40 Mastschweine hinzu. Fast all seine Produkte verkauft der findige Biobauer direkt…

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