Der Besuch des Agripreneur-Kurses war für Nicole Reusser ein Geschenk. Ein Geschenk an sich und ihren Mann, aber auch an ihren Betrieb im Bezirk Bucheggberg im solothurnischen Biezwil. Durch die Kursausschreibung sah die Mutter von sechs Kindern (2 bis 16), Bäuerin und gelernte Ernährungsberaterin die Chance, ihren Betriebszweig Agrogastronomie, genauer ihr Projekt «Weihnachtsweg der anderen Art», sauber analysieren…

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