Cornel Eberle ist ein Pionier in der Straussenhaltung. Seit 27 Jahren leben auf seiner Straussenfarm im st.gallischen Mörschwil einige Dutzend dieser imposanten, gefiederten Tiere, davon 19 erwachsene Zuchttiere. Schweizweit Bekanntheit erlangte der Betrieb durch seine Teilnahme am Agropreis-Wettbewerb 2013. Cornel und Regula Eberle gewannen damals den Publikumspreis. Über 90 Prozent des Strausses wird verwertet Das…
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