Der Betrieb Holdern von Andreas Boog und seiner Familie liegt oberhalb der Chommle in Gunzwil. Sie bewirtschaften einen gemischten Betrieb mit 9 Hektaren Ackerbau und 11 Hektaren Grünland. Gehalten werden 55 Aufzuchtrinder, 50 Mastschweine und 100 Mutterschweine. Der Betrieb wird nach den IP-Suisse-Richtlinien bewirtschaftet. Zur Unterstützung hat Familie Boog einen ausländischen Angestellten. Milch aufgegeben «Vor…

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