Thema: Zucker
Syndrome Basses Richesses (SBR): Weniger Zucker wegen Zikade
2017 wurde in der Schweiz erstmals eine Krankheit der Zuckerrüben festgestellt, die für einen sehr viel tieferen Zuckerhalt sorgt. Ein Mittel gegen dieses Syndrome Basses Richesses gibt es noch nicht – die Hoffnung liegt auf resistenten Sorten.
1. Ernteerhebung Zuckerrüben: Rübenernte dürfte gut ausfallen
Bei der ersten Proberodung zeigen sich ähnlich hohe Erträge wie 2018. Die Schweizer Zucker AG geht von einem weiteren Zuwachs aus.
Der Zuckermarkt erholt sich
Im laufenden Zuckerjahr hat sich der Markt leicht erholt und die internationalen Zuckerpreise steigen. Die Interprofession Zucker hat entschieden, für die Ernte 2019 den Richtpreis von 44 Franken pro Tonne Zuckerrüben vollumfänglich auszuzahlen.
Schweizer Zucker: Das Geschäftsjahr 2018/19 war herausfordernd
Die Generalversammlung der Schweizer Zucker AG (SZU) fand dieses Jahr in Abwesenheit der Aktionäre statt. Nachdem das Geschäftsjahr 2018/19 durchzogen war, ist die SZU gegenüber dem laufenden Geschäftsjahr positiver gestimmt.
Forschung: Eine tiefere Aussaat sorgt für mehr Zuckerrüben im Feld
Ein mehrjähriger Zuckerrübenversuch auf der Swiss Future Farm in Tänikon zeigte, dass eine automatisch geregelte Schardruckeinstellung sowie eine Ablagetiefe von 4 cm sich positiv auf den Ertrag ausüben.
SVZ: Mindestgrenzschutz Zucker aktuell nicht angewendet
Das Argument der Zuckerwarenhersteller, dass das Hilfspaket des Bundes in Form des Mindestgrenzschutzes Zucker für sie zu Mehrkosten geführt habe, sei falsch, schreibt der Schweizerische Verband der Zuckerrübenpflanzer (SVZ).
Zuckerwaren: Schweizer Hersteller spüren Importdruck
Die Schweizer Hersteller von Zuckerwaren verkauften 2019 etwas mehr als im Vorjahr. Das Inlandgeschäft entwickelte sich aber negativ und es gab hohen Importdruck.Video: Zuckerrübensaat mit Roboter
Auf dem Betrieb von Daniel Vetterli in Rheinklingen wurden 2 ha Biozuckerrüben mit dem Roboter gesät. Sohn David Vetterli erklärt im Video, wie die Maschine funktioniert.
Rübenring kommt nicht zur Ruhe
Die letztjährige Rübenkampagne ist seit einiger Zeit vorbei. Doch der Sturm, dem die Genossenschaft für einen wirtschaftlichen Rübenverlad (Rübenring) ausgesetzt ist, flaut offenbar noch nicht ab.
Gastbeitrag: Faire Berichterstattung statt Zucker-Bashing
Andreas Blank von der Schweizer Zucker AG erklärt, was es mit der vorwurfsvollen Berichterstattung um die Schweizer Zuckerförderung auf sich hat.