Thema: Zentralschweiz
Schwyzer Bauern sorgen sich um Kulturland und Lebensmittelpreise
Gewässerräume, Extensivierung, Billigpreise: Bei den Zentralschweizer Bauern Schwyzer häufen sich die Sorgen. Doch die Schwyzer hatten 2025 bei der landwirtschaftlichen Grundbildung den schweizweit höchsten Frauenanteil. Auch die aktuellen Schülerzahlen bei der Ausbildung Landwirt EFZ sind rekordverdächtig.
Plattenbach: vom Kleinstbetrieb zum Unternehmen und bekannten Züchternamen
Familie Betschart vom Betrieb Plattenbach startete mit zwei Hektaren – heute verarbeitet sie pro Sommer 130 000 Liter Milch zu Alpprodukten und züchtet preisgekrönte Braunviehkühe. Die Familie öffnet am 14. und 15. März ihre Stalltüren.
«Es war schon immer mein Traumjob, in einem Hofladen zu arbeiten», sagt Flavia Burkhardt
Flavia Burkhardt hat den Detailhandel hinter sich gelassen und arbeitet heute als Leiterin des Hofladens auf dem Schluechthof in Cham ZG. Die Weiterbildung zur Bäuerin mit Fachausweis, die sie zurzeit absolviert, liefert ihr das nötige Wissen für Direktvermarktung, Verarbeitung und Betriebsführung.
Aargauer Förderbeiträge im Massnahmenplan Ammoniak: Geld für Schleppschuh und mehr
Seit diesem Jahr gibt es im Aargau Förderbeiträge im Rahmen des Massnahmenplanes Ammoniak. Damit sollen bis 2030 die Ammoniakemissionen um 15 Prozent sinken. Am 12. März wird an der Liebegg über die einzelnen Massnahmen informiert.
Agrotechniker HF sind gefragt: Eine Weiterbildung für Macherinnen und Macher
Agrotechniker/innen HF sind gesucht auf dem Arbeitsmarkt – aber auch für den Hofalltag gut gerüstet. Ob Betriebsübernahme, Beratung oder Projektleitung: Zwei Absolvent(innen) zeigen, wohin der Weg mit diesem Abschluss führen kann.
