Thema: Schweizer Milchproduzenten

  • Die automatisierte Schmieranlage der Käserei Imlig in Oberriet SG: Das Importgesuch des Unternehmens sorgt in der Branche derzeit für intensive Diskussionen.(Bild Martin Brunner / foodaktuell.ch)

    SMP wehren sich vehement gegen das Milcheinfuhr-Gesuch der Käserei Imlig

    Das Milcheinfuhr-Gesuch eines Käsers stösst dem Verband sauer auf. Diese Milch könne auch anders bezogen werden, meint der SMP.
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  • «Unter diesen Voraussetzungen wird es in Zukunft nicht so schnell zu viel Milch geben», schreiben Hanspeter Kern und Stephan Hagenbuch in ihrem Gastbeitrag zum Jahresende. (Bilder pd)

    Gastbeitrag: Viel in Bewegung in Markt und Politik!

    Im Milchjahr 2020 wurde Milchfett zum raren Gut. Die Schweizer Milchproduzenten setzten viel daran, um hier wieder mehr Swissness zu gewährleisten, wie die Verbandsspitze im Gastbeitrag zum Jahresende schreibt
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  • Erste Signale deuten darauf hin, dass die Milchverarbeiter und der Detailhandel die Erhöhung des Richtpreises umsetzen und die Milch- und Rahmpreise (Käsereien) erhöhen werden, so die SMP. (Bild Pixabay)

    SMP fordern Umsetzung der Richtpreiserhöhung und offene Diskussion bei der Anpassung der SuisseBilanz

    Die Schweizer Milchproduzenten fordert die konkrete Umsetzung der A-Richtpreiserhöhung um 2 Rappen und eine offene Diskussion mit der Verwaltung bei der Anpassung der SuisseBilanz.
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  • Lange auf dem Berg verschrien, nun zur Mangelware geworden. Butter kommt nicht nur hochoffiziell ins Land, sondern auch relativ leise für Exportware via Veredelungsverkehr. (Bild BauZ/Adobe Stock)

    Veredelungsverkehr: Emmi macht aus Importbutter Schmelzkäse für den Export

    Emmi importierte 2020 im Rahmen des Veredelungsverkehrs bislang 110 Tonnen Butter für die Schmelzkäseproduktion. Dieser wird in verschiedene Länder exportiert. Der aktive Veredeleungsverkehr dürfte künftig noch zunehmen.
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  • Die SMP informierte online über den Milchmarkt und die Milchpolitik. (Bild pixabay)

    SMP: Die Fehler bezüglich des Butterimports dürfen nicht wiederholt werden

    Die SMP-Regionaltagungen 2020 fanden als Webinar statt. Diskutiert wurden in erster Linie die Auswirkungen des Coronavirus auf den Milchmarkt und die Milchpolitik. Auch die Butterimporte kamen zu Sprache.
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  • SMP-Präsident Hanspeter Kern informierte in Wülflingen über die Aktivitäten des Dachverbands. (Bild Roland Müller)

    Noch ist am Milchmarkt nicht alles in Butter

    Die Butterimporte waren Thema am Mitgliedertreffen der Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) in Wülflingen. SMP-Präsident Hanspeter Kern bezeichnete diese als nötig und unerlässlich.
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  • «Die Butter» ist wieder aus Schweizer Milch, wie dieses Inserat im Migros-Magazin freudig verkündet. Dabei muss es auch bleiben, betonen die SMP. (Bild jsc)

    SMP : «Eine Milchpreiserhöhung ist logisch und überfällig»

    Die deutliche Unterversorgung mit Schweizer Butter zeige, dass Milchfett auf dem Markt gesucht ist. Die Schweizer Milchproduzenten SMP fordern daher als logische Konsequenz eine Milchpreiserhöhung.
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  • Bereits zum 20. Mal führt Swissmilk den «Tag der Pausenmilch» durch. (Bild lid)

    «Tag der Pausenmilch» findet zum 20. Mal statt

    Am 3. November 2020 kommen Kinder, Schülerinnen und Schüler in den Genuss einer Portion Milch. Dann findet zum 20. Mal der «Tag der Pausenmilch» von Swissmilk statt.
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  • Weder bei den Analysen noch der Datenübermittlung der Gefrierpunkte sind Fehler aufgetaucht. Die Werte können aber von vielen Faktoren beeinflusst werden, die nicht zu sanktioniere sind – z. B. schnell wachsendes Gras im Sommer. (Bild Pixabay)

    Milchprüfung: Eine Lösung für das Problem mit den Gefrierpunkten

    Ab kommenden November wird monatlich ein Adaptionswert berechnet, damit natürliche Schwankungen beim Gefrierpunkt nicht zu ungerechtfertigten Beanstandungen führen.
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  • Die Swissmilk-Znünibox mit Lovely darauf wird jährlich an 800 Berner Kindergartenkinder verteilt - als Geschenk der Stadt. (Bild Swissmilk)

    Motion will Swissmilk-Werbekuh Lovely an Berner Schulen verbieten

    Darf eine Znünidose mit Lovely darauf an Kindergärtner verteilt werden? Ein Vorstoss der Stadträtin Eva Gammenthaler will Sponsoring-Aktionen von Swissmilk in Stadtberner Kindergärten und Schulen verbieten.
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