Thema: Schweine

  • Jetzt ist es soweit. Der Schweinezyklus hat sich nach den zwei guten Jahren 2019 und 2020 ins Negative für die Produzenten gewendet. Die Produktion steigt an, der Preis sinkt. (Grafik BauZ)

    Der Schweinezyklus kommt in Fahrt, aber die Schweinehalter bleiben zuversichtlich

    Im Jahr 2020 erlebten die Produzenten den Schweinezyklus von der positiven Seite. Jetzt könnte der Zyklus sich aber wieder drehen.
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  • Bei der Kastration werden die Ferkel  unter Narkose gesetzt. (Bild BauZ)

    In Frankreich erst ab 2022 verboten

    Erst in einem Jahr steigen die Franzosen aus der betäubungslosen Kastration aus. Der Verband der Fleischverarbeiter will jedoch an der chirurgischen Kastration festhalten.
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  • In der Fleischverarbeitung gelten strenge Hygieneregeln, die ohne Biozide nicht umzusetzen wären. (Bild BauZ)

    Auch Biozide würden mit der Pestizidverbots-Initiative verboten

    Die Lebensmittelsicherheit könnte ohne Biozide nicht gewährleistet werden und auch die Tiergesundheit wäre bedroht, falls die Initiative «Für eine Schweiz ohne synthetische Pestizide» angenommen würde.
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  • Ein Sechstel der Schweine von Manuel Waber sind seltene Duroc, die spezielles Fleisch liefern und mit beispielsweise 29.– Fr./kg für Kotelettes auch einen höheren Preis erzielen. (Bild Daniela Joder)

    Mit Duroc-Schweinen kann man gutes Geld verdienen

    Manuel Waber aus Kiesen hat mit Duroc-Schweinen seine Nische gefunden. Sie stammen aus Kanada und nicht aus Dänemark. Deshalb sind sie weniger hoch gezüchtet. Ihr Fleisch gilt als Spezialität.
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  • Für das Teilprojekt Genomik wurden bereits fleissig Proben gesammelt. (Bild Suisag)

    Schweinegesundheit: Den Darmverdrehungen auf der Spur

    Die Branche will das Hämorrhagische Intestinal Syndrom (HIS) erforschen. Die Finanzierung des Projekts sei gesichert und die Probensammlung abgeschlossen.
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  • Im Thurgau werden Alternativen zu Rundbogenzelten gesucht, um die Freilandhaltung von Schweinen zu ermöglichen. Zu diesem Resultat kam ein Runder Tisch.(Bild Hans Rüssli)

    Fortschritt bei der Thurgauer Freiland-Schweinehaltung

    Der Entscheid, dass im Kanton Thurgau die Haltung von Freilandschweinen in Rundbogenzelten nicht mehr bewilligt wurde, stiess vielerorts auf Unverständnis und Widerstand. Gespräche an einem runden Tisch scheinen nun doch noch zu einer Lösung zu führen.
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  • Als Vorbereitung wurden bereits über 950 Proben von sicher diagnostizierten HIS-Fällen gesammelt. (Bild Suisag)

    Die Suisag will den Ursachen von Darmverdrehungen auf den Grund gehen

    Die Suisag startet gemeinsam mit der Vetsuisse Fakultät der Universität Bern und Zürich sowie der ETH Zürich und der HAFL ein Projekt, um die Ursachen der Darmverdrehung (HIS) bei Schweinen zu untersuchen.
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  • Ein neues BLV-Video zeigt das richtige Verhalten nach einem Wald-Picknick. (Screenshot blv.admin.ch)

    ASP-Prävention mit neuem Video

    Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) zeigt in einem Video, was zur Prävention gegen die Afrikanische Schweinpest beitragen werden kann.
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  • Bei der 100-Prozent-Biofütterung könnte eine verlängerte Säugezeit förderlich sein. (Bild die grüne)

    Bioschweine: Abnehmer bieten Hand bei 100-Prozent-Biofütterung

    Die 100-Prozent-Biofütterung ist machbar, aber herausfordernd. Dies war das Fazit der diesjährigen FiBL-Bioschweinetagung.
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  • Im Thurgau werden Alternativen zu Rundbogenzelten gesucht, um die Freilandhaltung von Schweinen zu ermöglichen. Zu diesem Resultat kam ein Runder Tisch.(Bild Hans Rüssli)

    Freilandschweine: «Diese Haltungsart muss auch im Thurgau möglich sein»

    Alternativen zu Rundbogenzelten sollen im Thurgau die Haltung von Freilandschweinen ermöglichen. Dies ergab eine Aussprache, nachdem die Baubewilligung für Rundbogenzelte in einer Landschaftsschutzzone nicht erneuert worden war.
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