Thema: Schweine
Rindvieh und Schweine: Neues Beitragseinzugssystem
Das Beitragseinzugssystem zugunsten des Schweizer Bauernverbands (SBV) für Rindvieh- und Schweinehalter ändert sich ab dem 1. Februar. Ab dann verschickt die Identitas AG direkt Rechnungen im Auftrag des SBV.
Drittstaaten kaufen mehr Schweinefleisch aus der EU
Die Schweinefleischexporteure der Europäischen Union haben im vergangenen Jahr in viele Drittsaaten mehr Ware verkaufen können. Allerdings gab es eine wichtige Ausnahme, und zwar China
Pflanzencocktail für gesündere Schweine
Ein «Cocktail» aus verschiedenen Pflanzen kann offenbar die Gesundheit von Schweinen so verbessern, dass die Notwendigkeit für Antibiotikagaben spürbar sinkt. Forscher der dänischen Universität Aarhus haben die Wirkung von Bärlauch und Preiselbeeren auf die Darmgesundheit der Tiere unteruscht.
Immer weniger Schweizer Schweinehalter
Die Anzahl Betriebe mit Schweinen hat in der Schweiz seit dem Jahr 2000 um jährlich 5,1 Prozent abgenommen. Der Strukturwandel schreitet damit in der Schweinebranche schneller voran als in der Gesamt-Landwirtschaft.
Immer weniger Schweinehalter
Die Zahl der Schweinehalter ist seit der Jahrtausendwende von über 15'000 auf unter 7000 gesunken, damit hat die Zahl der Betriebe um über 50% abgenommen.
Schweinefleisch noch wie vor 40 Jahren
Produkte verändern sich, Fleisch aber nicht. Hannes Rohner vermisst die Innovation.
Steigende Produzentenpreise beim Biofleisch
Im Jahr 2015 sind die Produzentenpreisen für Schweizer Bio-Fleisch weiter gestiegen. Sowohl beim Rindvieh als auch beim Lamm und Schwein setzt sich somit ein langjähriger Trend fort.
D: Schlachtschweinepreise weiter unter Druck
Am deutschen Schlachtschweinemarkt stehen die Preise weiter unter Druck. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) senkte heute ihre Leitnotierung um 3 Cent auf 1,40 Euro (1.49 CHF)/kg Schlachtgewicht (SG), nachdem es bereits in der vergangenen Woche zu einem Rückgang um 4 Cent/kg gekommen war.