Thema: Schlachtung
Hohe Auffuhrzahlen und Preisdruck: Achtung vor unseriösen Futtermittelangeboten
Heinz Häberli, Landwirt und Experte bei der Emmental-Versicherung, warnt vor grossen Auffuhrzahlen an Schlachtkühen bei den Herbstmärkten. Er warnt vor unseriösen Futterangeboten.
Die Tränkerpreise werden ausgesetzt – ein Markt ohne Kompass?
Tränker sind gesucht, Preisnotierungen werden ausgesetzt, Schlachtkühe kommen zahlreicher auf den Markt und die Milch fliesst in Rekordmengen. Ein Blick in die Widersprüche des Schweizer Rindviehmarktes und was der Weltmarkt damit zu tun hat.
Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»
Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
Mastjager werden zur Schlachtung exportiert, um den Schweizer Markt zu entlasten
Die Teilnehmer der Generalversammlung der Anicom AG erhielten von Geschäftsführer Christian Probst einen Überblick über die teils turbulenten Entwicklungen am Fleischmarkt.
«Die Nachfrage nach Poulet kann nicht mehr durch die Inlandproduktion gedeckt werden», sagt Lutz von Strauss von Micarna
Die Geflügelproduktion von Micarna wird nach Saint-Aubin FR verlegt. Projektleiter Lutz von Strauss erklärt, warum neu gebaut werden soll und was das für die Schweizer Versorgungssicherheit bedeutet.
Weiss der Geier oder weiss er nicht? Poulet-Krieg im freiburgischen Saint-Aubin
Greenpeace blockiert, Migros gibt sich wortkarg: Der Streit um den grössten Geflügelschlachthof der Schweiz trifft 500 Produzenten mitten in der Versorgungskrise.
EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis
Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
Schweinemarkt: Abzüge auf geschlachtete Schweine werden halbiert
Seit Mitte Februar 2026 zahlen Züchter und Mäster in einen Fonds. Mit dem Geld wird der gesättigte Markt entlastet. Nun kann der Abzug von 20 auf noch 10 Rappen pro Kilo Schlachtgewicht halbiert werden.
Micarna erhält Baubewilligung für Geflügelschlachthof in St-Aubin
Das Oberamt des Broyebezirks hat grünes Licht gegeben. Alle 1817 Einsprachen wurden abgewiesen. Der Widerstand geht trotzdem weiter.
Der Viehmarkt vor der Frühlingsbelebung
Noch sind Schlachtkühe gesucht, der Nutzviehhandel läuft eher schwach. Hier soll der Frühling Entspannung bringen.
Vianco AG vermeldet Umsatzwachstum trotz Herausforderungen
Die Vianco AG schaut auf ein erfolgreiches Jahr zurück – allerdings mit weniger gehandelten Tieren. Der guten News zum Trotz: Aufgrund der verschiedenen grassierenden Tierseuchen bleibt die Situation herausfordernd.