Thema: Rezepte

  • Heidelbeere-Nidlefladen mit Beerentraum. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Das Dessert von Vreni Hüberli

    Vreni Hüberli serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Dessert Heidelbeere-Nidlefladen mit Beerentraum. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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  • Blattsalat mit Eierbrötli und Omletten-Grüessli. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Die Vorspeise von Vreni Hüberli

    Vreni Hüberli serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Vorspeise Blattsalat mit Eierbrötli und Omletten-Grüessli. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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  • Himbeer-Knuspertöpfli mit Schoggichüechli und Beerengarnitur. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Das Dessert von Eveline Villiger

    Eveline Villiger serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Dessert Himbeer-Knuspertöpfli mit Schoggichüechli und Beerengarnitur. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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  • Kürbiscarpaccio mit Baumnüssen und Nussbrötli. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Die Vorspeise von Eveline Villiger

    Eveline Villiger serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Vorspeise Kürbiscarpaccio mit Baumnüssen und Nussbrötli. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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  • Kräuter-Ricotta-Ravioli mit Tomatensauce, Gartengemüse-Ravioli mit Prosecco-Rahmsauce und Randen-Ravioli mit Mohnbutter. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Das Hauptgericht von Eveline Villiger

    Eveline Villiger serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Hauptgang Kräuter-Ricotta-Ravioli mit Tomatensauce, Gartengemüse-Ravioli mit Prosecco-Rahmsauce und Randen-Ravioli mit Mohnbutter. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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  • Trutenfiletmedaillon mit Chammesauce, Kartoffelfächer und Rüebli. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Die Hauptspeise von Anita Estermann

    Anita Estermann serviert in der zweiten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Hauptspeise Trutenfiletmedaillons mit Chammesauce, Kartoffelfächer und Rüebli. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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  • Maroni-Chüechli mit Baumnussparfait und Himbeeren. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Das Dessert von Anita Estermann

    Anita Estermann serviert in der zweiten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Dessert Maroni-Chüechli mit Baumnussparfait und Himbeeren. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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    ABO
  • Gedeckte Gemüsesuppe mit Überraschung. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Die Vorspeise von Anita Estermann

    Anita Estermann serviert in der zweiten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Vorspeise eine gedeckte Gemüsesuppe mit Überraschung. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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  • Andrea Wyss ist Bäuerin und steht täglich am Herd. Über den Pfannen prangt hier übrigens ein moderner Dampfabzug – kein Fernseher. (Bild Sarah Wyss)

    «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Das sagt die Köchin zum Menü von Marianne Dietrich

    Bei der ersten Sendung der neuen Staffel von «SRF bi de Lüt –Landfrauenküche» hat Marianne Dietrich das Menü clever ausgewählt, findet Andrea Wyss. Für das nächste eigene Parfait hat sie ein paar hilfreiche Tipps.
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  • Biberfladenparfait mit heissen Rotwein Zwetschgen, Rahm und Zuckermandeln. (Bild Ueli Christoffel/SRF)

    «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Das Dessert von Marianne Dietrich

    Marianne Dietrich serviert in der ersten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 zum Dessert ein Biberfladenparfait mit heissen Rotwein Zwetschgen, Rahm und Zuckermandeln. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.
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